海味蓮藕排骨湯 2016 年 11 月 05 日發佈 MrsSat Cooking 列印 1 20 15343 請稍等. 請稍等. 此湯味道較香濃。八角玉桂可以減去蠔豉的味道，另不太仲意蠔豉味的人也更容易接受。 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 蓮藕 1斤或隨意 排骨 1斤或隨意 大隻蠔豉 6隻 魷魚乾 或章魚 適量 蜜棗 3粒 八角 1隻 玉桂 半枝 陳皮 2角 薑 3片 鹽 少許 1排骨氽水，蓮藕去皮切片， 陳皮浸軟去瓤。 蠔豉鱿魚乾浸軟，用油爆香去鯹味。連同所有材料一同煲2小時，加鹽調味即可享用。
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