註冊中醫胡淑怡
柱狀的茶樹菇乾燥後具有濃烈的香氣有補肝腎的作用，除了我們知道的有抗衰老防腫瘤之外，特別適用於腎虛...
材料：茶樹菇、生曬山藥、印度腰果、飲用涼水
秋燥不一定 是清熱潤燥， 有時是要 稍稍溫補肺金。 至於，平素有氣管敏感的人 開始出現氣促 咳...
材料：東北小香菇、合桃
日本古時的採集者每當在山上找到這珍貴的「寶物」時，都會高興得跳起舞來，所以稱之為舞茸。舞茸生於日...
材料：舞茸、黑豆、馬鈴薯、豆漿、鹽
蕃茄、蘑菇皆屬甘涼之品， 既能生津，又能調補腸胃， 配上辛溫的迷迭香， 亦不會過於熱氣， 卻又能...
材料：番茄、啡蘑菇、迷迭香、黑胡椒粉、蔗糖、鹽、水
米有補脾氣作用， 甜品中加入米 能夠顧好脾胃， 偶爾食甜品， 令自己開心一些， 也要調理好脾胃，...
材料：南瓜、米、水、豆漿、鷹粟粉、冰糖
源自俄羅斯、烏克蘭和白俄羅斯的羅宋湯本為紅菜頭湯，廣泛流傳至羅馬等其他東歐國家。 羅宋湯是...
材料：紅菜頭、胡蘿蔔、蕃茄、鮮檸檬、鹽、糖、胡椒粉、月桂葉、小茴香
鱼翅瓜，是葫蘆科一年生草本植物。其食用部分为嫩瓜、老瓜。 魚翅瓜 外皮硬，天然有一層 蠟，...
材料：魚翅瓜、花菇、鹽
茶樹菇能治療腎虛夜尿， 配搭粟米、薏仁又能夠利小便。 是次用上白茶樹菇， 個人比較喜歡啡茶樹菇...
材料：茶樹菇、紅蘿蔔、粟米、生薏仁、水、鹽
素食者去韓國旅行 尋找素食 不是容易的事情， 要求不高， 其實到處都有素食。 在韓國最喜歡往粥店...
材料：南瓜、米、冰糖、紅棗
秋燥季節，人們喜歡燉雪梨、雪梨煲湯，達到生津潤燥。 中秋以後從溫燥的季節轉入涼燥， 過度飲用甘...
材料：雪梨、飲用水、桂花、冰糖
