註冊中醫胡淑怡
和臉上皺紋說再見 又增智力 黃耳又名金耳。個人認為黃耳仍是珍貴的菇菌 是因為有野生。 野生的黃...
材料：野生黃耳、秋菇、金菇、水、麻油、鹽
茄子是夏秋的蔬菜， 性質偏寒涼。 和朋友聊天談起， 原來不少人進食茄子後會有咽喉不適， 個人經...
材料：茄子、羅勒、蕃茄、鹽、指天椒、橄欖油、水、番茜
薑黃 能減輕手臂痛楚 說起薑黃，未必每個人知道，講到咖喱就幾乎無人不知。 薑黃是做咖哩的主要...
材料：紅扁豆、蕃茄、小茴香粉、薑黃粉、紅辣椒粉、茴香籽、鹽、油
牛肝菌味道鮮美， 常用來拌意粉或是做飯， 牛肝菌risotto 是我愛吃的食品， 不過外出進食牛...
材料：乾牛肝菌、米、油、鹽、糖、鳳梨汁、菠菜、水
防癌 又可在化療、 電療 期間飲用 早前看到網上多位初嚐素食問什麼可以 替代肉類，令湯水更好味...
材料：番茄、薯仔、姬松菇、鹽
還記得飄零燕這部卡通片嗎？ 這部源自於瑞士小說的卡通片， 充塞著瑞士文化， 不管是人、是狗都吃一...
材料：有機馬鈴薯、薏仁、水、米漿、鹽、番茜、黑胡椒粉
生薑有驅風寒感冒的作用， 雖則說陰虛內熱 忌服， 若使用生薑久煮、久燉， 辛味下降， 增加了甜味...
材料：生薑、蓮子、飲用水、冰糖
大部分人未必是 單純的虛寒體質，或是 純粹 有熱的體質， 疾病經常見到寒熱夾雜， 體質滿是奇怪，...
材料：龍牙大百合、白蓮子、桂花、飲用水
甜杏仁 潤膚防紋 止咳治氣喘 天氣乾燥， 用甜杏自製杯杏仁茶， 滋潤下 皮膚， 護膚品都可以用...
材料：甜杏仁、飯、飲用水
經過超市， 看見 外皮已變成焦黑的完全熟透做特價的酪梨， 16元有五個， 便興高采烈地 買回家做...
材料：酪梨、米飯、番茜、新鮮迷迭香
