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薑黃紅扁豆

註冊中醫胡淑怡

薑黃能減輕手臂痛楚說起薑黃，未必每個人知道，講到咖喱就幾乎無人不知。薑黃是做咖哩的主要...

材料：紅扁豆、蕃茄、小茴香粉、薑黃粉、紅辣椒粉、茴香籽、鹽、油
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牛肝菌 risotto

註冊中醫胡淑怡

牛肝菌味道鮮美，常用來拌意粉或是做飯，牛肝菌risotto 是我愛吃的食品，不過外出進食牛...

材料：乾牛肝菌、米、油、鹽、糖、鳳梨汁、菠菜、水
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酪梨拌飯

註冊中醫胡淑怡

經過超市，看見外皮已變成焦黑的完全熟透做特價的酪梨， 16元有五個，便興高采烈地買回家做...

材料：酪梨、米飯、番茜、新鮮迷迭香
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純素蒔蘿煮豆腐、花椰菜

註冊中醫胡淑怡

舒緩月經腹冷痛晚上秋風吹得頭髮亂了，是時候稍稍溫補脾胃。下班回到家，買...

材料：硬豆腐、花椰菜、紅蘿蔔、海鹽、黑胡椒、蒔蘿、黃薑粉、茴香籽、番茜、紅石榴醋醬、油
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手臂痛痹食薑黃蕃茄飯

註冊中醫胡淑怡

天氣寒冷令血液循環減慢，肩周炎或手臂有傷患的位置較易復發，宜食用薑黃煮飯，治...

材料：米飯、小蕃茄、黃薑粉、小茴香粉、鹽、麻油、生菜、水

註冊中醫胡淑怡

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