註冊中醫胡淑怡
冬季預防流感 ，添加頸巾、外套保暖，固然重要， 調整免疫能力， 加強顧護肺部及支氣管， 正氣存內...
材料：野生雲芝、甘草、陳皮、水
早前遇上一個食素的婆婆前來針灸， 由於每天都是食蔬菜湯麵、 齋鹵味拌飯， 導致營養不良， 醫生、...
材料：花椰菜、牛肝菌、海帶、紅蘿蔔、烏冬、豆漿、杭白菜、清水
香港四季如春， 立冬以後天氣不算太寒冷， 今日 稍稍有點涼意， 路上行人多半換上了夾克， 小部分...
材料：蓮藕、糯米、蓮子、桂花、椰糖
寄生補肝腎強筋；蓮子安心神，有助入睡； 紅糖性溫，可是卻能夠活血化瘀。 所以，對於跟骨虛弱、勞損...
材料：桑寄生、蓮子(乾貨)、紅糖
茴香菜性味甘辛溫，入腎經。 具有強烈香氣，能有行氣止痛的功效。 古人常用於治氙氣，即今稱小腸氣。...
材料：茴香菜、小黃瓜、蕃茄乾、甘筍炒天使麵
一般人常用的馬鈴薯、番茄配搭法多是煮湯，今次介紹的烤馬鈴薯釀蕃茄，沒有牛油、芝士， 健康、美味。
材料：馬鈴薯、番茄
即古名玉容丹、蘋果炖膏 好處: 據《滇南本草》:"玉容丹通五臟六腑，走十二經絡，調營衛而...
材料：蘋果
西洋菜味甘微苦，性寒，入肺、膀胱經，有清燥潤肺之功，秋燥易咳嗽，鼻子出血，飲西洋菜飲對此等問題有...
材料：西洋菜、冰糖
