牛肝菌 risotto 2017 年 12 月 26 日發佈 註冊中醫胡淑怡 列印 1 3 1302 請稍等. 請稍等. 牛肝菌味道鮮美， 常用來拌意粉或是做飯， 牛肝菌risotto 是我愛吃的食品， 不過外出進食牛肝菌risotto ， 都幾貴， 非素食店製作， 極大機會用上雞湯及大量牛油， 脂肪極高， 素食店 似乎都未見到有 牛肝菌risotto ， 所以一定是自己動手做的。 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 乾牛肝菌 30克 米 半碗 油 少許 鹽 少許 糖 少許 鳳梨汁 一杯 菠菜 一片 水 半碗 1油炒米後 加水、 鳳梨汁 、乾牛肝菌 煮20分鐘可食用。 2牛肝菌 risotto完成
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