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一口芝味鳳梨酥(改良版)
近兩年喜歡自製新春賀年食品,鳳梨酥是其中一款,亦是親友喜愛之一。改良後的鳳梨酥更加鬆化,口感更好...
材料:低筋麵粉、無鹽牛油、無水奶油、吉士粉(Lion Custard Powder)、芝士粉、菜...
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卡邦尼意粉
相信很多人都喜歡吃意大利粉,而卡邦尼意粉是我喜愛之一,今次用了淡忌廉和蘑菇碎,令意粉更cream...
材料:意大利粉、煙肉、洋葱、蘑菇、橄欖油、鹽(煮意粉用)、淡忌廉、蛋黃、Parmesan芝士(碎...
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藍莓忌廉芝士乳酪蛋糕
聖誕節是一個普天同慶的日子,節日美食除了火雞、薑餅人、曲奇餅、聖誕麵包,聖誕蛋糕外,藍莓忌廉芝士...
材料:無鹽牛油 (室温)、糖、蛋(室温)、低筋麵粉、泡打粉、淡忌廉、原味乳酪、Cream Che...
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黑松露香蒜蘑菇肉碎炒意粉
相信很多人都喜歡食意大利粉,今次介紹的意粉材料簡單,烹調容易,並且好好味,家中二少每次都指定要吃...
材料:意大利粉、免治豬肉、蘑菇、蒜頭、黑松露、橄欖油、蒜鹽、黑椒碎、雜香草碎、芝士粉、鹽(煮意粉...
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草莓柚子戚風蛋糕【高島柚子茶甜品食譜大招募】
喜歡戚風蛋糕的鬆軟,喜歡柚子的清新味道,用柚子茶做的戚風蛋糕,有齊這兩種感覺,加杯柚子茶,簡直是...
材料:蛋白、糖、粟粉、蛋黃、低筋麵粉、鮮奶、菜油、草莓柚子
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藍莓芝士酥餅
芝士餡甜中帶少少酸,口感清新,新鮮冰凍藍莓,再加上餅面的酥脆,放雪櫃三日都保持到這種感覺,藍莓芝...
材料:馬利餅/消化餅、無鹽牛油 (溶液)、低筋麵粉、杏仁粉、幼沙糖、鹽、無鹽牛油(冰凍)、藍莓...
CynthiaのLove Baking
食譜 92, 文章 0, 粉絲 89
- 一個由不愛入㕑的職業女性,變為喜愛烘焙的全職主婦,變化的確很大。雖然只有兩年時間,但對烘焙越來越喜歡,不斷學習、研究、嘗試,希望這團烘焙之火繼續延續下去? https://www.facebook.com/Cynthia%E3%81%AELove-Baking-1979645205644581/