總共395篇食譜
  • [家常小菜] 蠔油魚塊

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    除左粟米魚、甜酸魚,仲可以整呢款蠔油魚! 真系大人、小朋友連無牙婆婆都啱食架! Faceboo...

    材料:龍利柳、生菜、龍利柳醃料:、鹽、胡椒粉、炸魚蛋醬:、粟粉、蛋、鹽、水、蠔油芡:、蠔油、生抽...

  • [懶人煲仔飯] 咸雞肶煲仔飯

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    暑假差不多隔日就小朋友出街玩,有時候返到屋企好攰又要食,最好煮d簡單既餸! 真正的懶人飯,一個...

    材料:雞肶、薑絲、蔥花、米、水、粗鹽、鹽焗雞粉

  • 清湯牛坑腩

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    之前整過咖哩牛腩,早兩日整左個清湯牛坑腩, 雖然自己吾食牛,但都感覺到好好味,剪開d牛腩非常非...

    材料:牛坑腩、白蘿蔔、薑、蔥、水、鹽、冰糖、花椒、八角、香葉、薑、魚袋 (以上材料用魚袋入起)

  • 羅漢齋

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    GREEN MONDAY 煮素的話我多數煮中式,今日又Monday啦! 閒時食下素都系一件好事,...

    材料:冬菇、雲耳、齋、粟米心 切開一半、紅蘿蔔、豆粉 (加少許水打䇜)、調味料:、生抽、糖、水

  • [慳家小菜] 咸蛋魚肉釀節瓜甫

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    買餸煮飯真系諗到有時候好頭痛! 用左節瓜咸蛋湯既原理去改一改,今次慳家之作$18攪掂! Fa...

    材料:節瓜、咸蛋、魚肉、清雞湯、水、生粉 (加少許水打芡)

  • [家常小菜] 蜜味叉燒醬骨

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    叉燒醬除左整叉燒,仲可以整排骨!我貪佢d汁好味撈飯一流! Facebook: Love Kel...

    材料:一字骨、蜜糖、水、生粉 (加水打芡)、叉燒醬、生抽、水、油

  • [簡易小菜] 螞蟻上樹

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    又系一味個名好似好難,但其實好簡單又好送飯! 琴晚煮完俾我仔同我媽好快清曬,即系好味啦! 重...

    材料:半肥瘦肉碎、粉絲、指天椒、蔥粒、蒜頭、紅蔥頭、生抽、糖、油、水、李錦記蠔油、生抽、豆瓣醬、...

  • [家常小菜] 勝瓜雲耳炒蝦仁

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    最鍾意屋企煮下d小菜,又好味份量又可以整多d(因為我地一家都比較食得),今次用左本地勝瓜圓圓地肥...

    材料:本地勝瓜、雲耳、急涷蝦仁、清雞湯、生抽、李錦記蠔油、糖

  • [簡易西餐] 青咖哩羊架

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    藍象咖哩真系好好味,自從上次系泰國入貨後就愛上,可惜香港吾系度度地方有得賣,要去到九龍城先有,琴...

    材料:羊架、邊豆 切段、黃椒 切粒、紅椒 切粒、新薯、蕃茄仔、藍象青咖哩、椰汁、水、九層塔

  • [15分鐘慳家食譜] 辣肉碎扒娃娃菜

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    好野味有菜又有肉,打斧頭之作$14攪掂! Facebook: Love Kelly's Kitc...

    材料:娃娃菜、肉碎、子天椒 (吾怕辣可以放1條)、薑、生抽、糖、油、水、李錦記蠔油、生抽、水、生...

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殿堂廚師

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