總共395篇食譜
  • [家常小菜] 豆腐斑瑰

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    出去茶記食飯,老公都鍾意叫呢款碟頭飯,等我買返來自家製,D魚仲可以大大件冇骨啖啖肉添! ...

    材料:炸豆腐、急涷斑塊、粟粉、蛋、生粉、水、蔥段、蠔油、生抽、糖、水

  • 奶油蘑菇意大利粉

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    新手不敗!只須15分鐘就可以完成,今個情人節留系屋企簡單輕鬆煮返餐啦! Facebook: L...

    材料:意粉、蘑菇、牛油、麵粉、淡忌廉、水、鹽、黑椒

  • 混醬焗排骨

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    吾想想又吾想炆,不如焗啦!簡單幾個Steps就可以,又快又方便! Facebook: Love...

    材料:一字排 切粒、生抽、老抽、柱侯醬、糖、玫瑰露酒、水

  • 焗芝士奶油三文魚菠菜長通粉

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    就快到情人節!老公返工吾定時,要出街食餐情人節晚餐都好困難,咁最好當然就系自己煮啦!早前孖老公行...

    材料:Divella長通粉、三文魚 (180g)、菠菜、Parmesan Cheese、Mozz...

  • 豆腐素雞煎餅

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    煎出來好香又有口感,加入少少紅蘿蔔,令一D吾食蔬菜既朋友(好似我仔)都容易入口,吾覺吾覺就食左,...

    材料:硬豆腐、素雞條、紅蘿蔔、養清素漿、鹽、糖、生粉

  • 薑蔥爆雞鍋

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    隔一排冇玩Bruno,今次用佢整個雞鍋先!仲可以一路keep warm慢慢食,想食辣嘅就加D子天...

    材料:冰鮮雞、薑、蒜頭、紅蔥頭、蔥、紅椒、紹興酒、生抽、老抽、糖、水

  • [簡易蒸食譜] 冬菇肉碎釀節瓜

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    除左雞翼,節瓜都可以千變萬化!節瓜存放時間比較長,方便幾日冇時間去買餸嘅朋友!我鍾意整呢款一碟過...

    材料:節瓜、鮮冬菇、肉碎、生抽、糖、麥皮、水、生粉、油、生抽、蠔油、生粉、糖、水

  • [簡易食譜] 鹽焗雞翼

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    之前用過呢隻粉蒸雞翼,好入味好正! 今次用最簡單嘅方法焗左佢,又另一種食法! Faceboo...

    材料:急涷雞翼、鹽焗雞粉、鹽、油

  • [賀年齋菜] 南乳炆粗齋

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    呢味系老爺教煮嘅齋菜,老公新年好鍾意食! 初學嘅時候可以到街市買一包齋菜包,因為入面已經有好多...

    材料:齋菜包、娃娃菜、枝竹、豆卜、麵根、冬菇、粉絲、雲耳、薑片、生菜、南乳、生抽、糖、水

  • 上湯瑤柱燴節瓜

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    好多人都鍾意做瑤柱節瓜甫,我就將佢簡化D,同樣同呢兩款材料,做返個簡易版開年飯用! 平時晚飯煮...

    材料:節瓜、碎瑤柱、清雞湯、水、浸瑤柱水、生粉、水、薑

殿堂廚師

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