混醬焗排骨

2017 年 02 月 07 日發佈列印

混醬焗排骨

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吾想想又吾想炆，不如焗啦！簡單幾個Steps就可以，又快又方便!
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食材（3-4人） 30分鐘內

- 食材
- 一字排切粒 1條
- 醬料
- 生抽 2湯羹
- 老抽 1湯羹
- 柱侯醬 2湯羹
- 糖 1茶匙
- 玫瑰露酒 1茶匙
- 水少許

1排骨洗乾淨用廚房紙吸乾多餘水份，混入醬料攪均，然後醃3-4小時或者醃夜味道更佳；
2焗爐預先預熱10分鐘，放入排骨用200度焗20分鐘(中途返一返)最後搽上蜜糖再焗多3分鐘便完成

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