這款湯,非常的清甜,排骨可以換成瘦肉。
先將排骨焯水,放點姜和蔥,還有料酒去腥味
蟲草花不需要煲很久,要保持鮮脆的口感,煮出來的湯非常靚,金黃色!
我的頻道有完整的食譜 https://youtu.be/I1SpFSrxOcg 多謝收看
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