分類
分類
- 所有(143)
- 早餐(2)
- 午餐(14)
- 晚餐(82)
- 日式(14)
- 甜品(24)
- 泰式(21)
- 港式(68)
- 一人獨享的夜晚(5)
- 韓式(7)
- 烘焙(22)
- 中式(37)
- 賀年(3)
- 情人節(5)
- 西式(16)
- 中秋(3)
- 月餅(2)
- 印式(4)
- 蛋糕(6)
- 焗爐(22)
- 家常菜(84)
- 豬(31)
- 齋菜(7)
- 新年菜(6)
- 冷盤(11)
- 甜水(6)
- 糖水(9)
- 燜(5)
- 雞(21)
- 肉類(45)
- 慢煮(16)
- 士多啤梨(1)
- 雞翼(5)
- 粉麵(9)
- 單身食譜(5)
- 湯(8)
- 煎炸(12)
- 涼拌(11)
- 米飯(9)
- 台灣(4)
- 台灣(0)
- 印度(2)
- 咖喱(6)
- 燜煮(9)
- 牛(9)
- 羊(1)
- 海鮮(14)
- 蝦(7)
- 花甲(1)
- 貝(1)
- 素食(8)
- 蒸煮(5)
- 中式包點(2)
- 魚(4)
- 上海(2)
- 蟹(1)
- 快手菜(17)
- 麵包(6)
- 蛋糕(4)
- 栗子(1)
- 聖誕(4)
- 生日(3)
- 牛(2)
- 麵食(5)
- 鍋物(12)
- 糕點(7)
- 果醬(2)
- 便當(4)
- 飯盒(4)
- 煲仔菜(3)
- 芒果(2)
- 夏日(10)
- 冷盤(7)
- 越南(2)
- 簡易(34)
- 家常菜(34)
- 印尼(2)
- 燜煮(5)
- 慢煮(5)
- 豆(1)
- 醬(2)
- 酸辣(1)
- 麻辣(1)
- 送飯(13)
- 放工煮飯(10)
- 鑄鐵鍋(8)
- 蠔(2)
- 粥(2)
- 牛扒(1)
- 韓(4)
- 醃菜(1)
- 炸物(5)
- 日式(3)
- 蛋(1)
- 低碳(9)
- 生酮(6)
- 減肥(6)
- 鴨(2)
- 氣炸(5)
- 沙律(1)
- 麵包(1)
- 焗(1)
- 烘焙(1)
- 醬料(1)
- 米粉(1)
- 快手菜(2)
- 慢煮(1)
- 沙律(1)
- 沙拉(1)
- 打邊爐(1)
- 未分類(2)
-
【影片】茄汁豬扒【老娘的草根飯堂】
每個家庭都必定有這個菜 這個是我家的譜方 有一點點酸辣,特別開胃
材料:急凍枚頭豬扒、蕃茄、洋蔥、醬油、料酒、糖、鹽、胡椒粉、薑粉、茄汁、糖、喼汁、辣椒仔、鹽、水...
-
【影片】韭菜豬紅 潮洲粥必備配菜【老娘的草根飯堂】
夏天放假的時候,我很愛煲潮洲粥 因為潮洲粥要攤凍,所以放假先做得! 配一兩樣打冷小菜 因為...
材料:豬紅、韭菜、蒜蓉、薑、水、豆瓣醬、沙嗲醬、蠔油、麻油、糖、鹽、胡椒粉、水
-
【影片】乳酪咖喱雞 【老娘的草根飯堂】
其實通常煮咖喱,都係要咖喱粉跟咖喱醬各半咁落, 先夠香濃 但咖喱醬係減肥大敵, 所以呢次我...
材料:冰鮮雞、洋蔥、甘筍、秋葵、蕃茄、白茄子(其他品種也可以)、蒜頭、咖喱粉、鹽、原糖 (用白糖...
-
【影片】手剁蓮藕餅【老娘的草根飯堂】
做了幾次!這次覺得最好! 個人喜歡蓮藕跟肉是六四比例, 多多蓮藕、多蔥多芫茜 健康滿滿的!...
材料:瘦枚頭、蓮藕、蛋、蔥、莞茜、唐芹、鹽、糖、胡椒粉、醬油、料酒、生粉
-
【影片】豉汁白鱔煲仔飯【老娘的草根飯堂】
這是香港地道的煲仔飯 但在外吃的話只有零丁幾件 在家吃就可以吃到飽 順便會講解處理原條白鱔...
材料:白鱔、蔥粒、米、水、豆豉、蒜蓉、陳皮、蠔油、糖、鹽、老抽、生粉、水
-
【影片】泡菜豆腐鍋【老娘草根飯堂】
這個湯在冬天我基本上每星期最少做一次! 因為快、簡單、美味、暖笠笠! 有時我們放泡菜放久了變...
材料:泡菜、豆腐、碎豬肉、金菇、蔥 (不喜可略)、水、韓國辣椒醬、麵豉醬、泡菜汁
-
【影片】照燒牛小排丼配溫泉蛋 【老娘的草根飯堂】
這個是下班好煮意 半小時出菜! 牛小排油脂豐富 加上溫泉蛋跟照燒汁,簡直是完美的晚餐! ...
材料:蛋 (數量更多也沒關係)、水(煮沸)、水(冷水)、牛小排、鹽、黑椒粉、蔥(不嗜可略)、醬油...
老娘的草根飯堂
食譜 143, 文章 0, 粉絲 196
- 要上班就要吃飯﹔ 要吃飯就要煮飯﹔要煮飯就要買菜﹔ 要買菜就要上班,這就是人生 歡迎來我家跟我聊聊煮飯的事: https://www.facebook.com/oldladycanteen 或到我的blog看看我其他的食譜: http://oldlady0914.blogspot.hk/