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【影片】豉汁白鱔煲仔飯【老娘的草根飯堂】
這是香港地道的煲仔飯 但在外吃的話只有零丁幾件 在家吃就可以吃到飽 順便會講解處理原條白鱔...
材料:白鱔、蔥粒、米、水、豆豉、蒜蓉、陳皮、蠔油、糖、鹽、老抽、生粉、水
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【影片】照燒牛小排丼配溫泉蛋 【老娘的草根飯堂】
這個是下班好煮意 半小時出菜! 牛小排油脂豐富 加上溫泉蛋跟照燒汁,簡直是完美的晚餐! ...
材料:蛋 (數量更多也沒關係)、水(煮沸)、水(冷水)、牛小排、鹽、黑椒粉、蔥(不嗜可略)、醬油...
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【影片】方魚肉碎蠔仔粥【老娘的草根飯堂】
以方魚乾做湯底,加入蚵仔,米飯 無油少鹽,每一口也是純純的方魚香味 超好吃的!冬天吃一大碗,...
材料:蠔仔、方魚(大地魚)、豬肉碎 (多一點少一點都ok!)、冬菇、冬菜、米 (煮成飯)、水、芫...
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【影片】咖喱菠蘿炒飯【老娘的草根飯堂】
這個其實相當簡單 配料也可以自由配搭! 沒有菠蘿,純粹一個咖哩炒飯也相當好吃! 影片:...
材料:蝦、新鮮菠蘿、甘筍、青豆(豌豆)、煙肉、乾蔥、蒜蓉、冷飯、咖喱粉、魚露、肉鬆
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【影片】香煎椰糖芒果糯米飯【老娘的草根飯堂】
芒果的季節一定要有芒果糯米飯 但普通的芒果糯米飯已經滿足不到我! 這個有點不一樣的糯米飯 ...
材料:泰國糯米、芒果 (小)2個、椰漿、椰糖(約100g)、斑蘭葉 (煮椰漿用)、斑蘭葉 (蒸糯...
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【影片】芝士焗豬排飯 【老娘的草根飯堂】
而家出面d焗豬越來越貴 又越來越hea,好多連炒底都無左了! 想食正宗既焗豬,不如自己係屋企...
材料:冷飯 (看你飯量)、蛋 (炒飯用)、鹽 (炒飯用)、豬扒、洋蔥、蕃茄、茄膏、糖、鹽、水...
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【影片教學】 海鮮橙汁飯
這個橙汁飯比我想像中好吃太多了! 我初初也有懷疑,熱的橙汁會好吃嗎? 結果我吃了一大碗,它有...
材料:花甲、蝦、洋蔥、甘筍、橙 (橙汁200ml)、米、牛油、黑胡椒粉、鹽、白酒、胡椒粉(醃蝦用...
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【影片教學】泡菜豬肉炒飯
之前有朋友問我想要簡單的,又可以做正餐,又可以作便當的食譜 正餐很簡單,但要作便當就有點難度 ...
材料:泡菜、五花肉、洋蔥、蒜蓉、冷飯、蛋、鹽鞠 (可以鹽1小匙代替)、胡椒粉、糖、醬油、料酒、...
老娘的草根飯堂
食譜 143, 文章 0, 粉絲 196
- 要上班就要吃飯﹔ 要吃飯就要煮飯﹔要煮飯就要買菜﹔ 要買菜就要上班,這就是人生 歡迎來我家跟我聊聊煮飯的事: https://www.facebook.com/oldladycanteen 或到我的blog看看我其他的食譜: http://oldlady0914.blogspot.hk/