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南乳支竹魚肚炆雞
加咗支竹同魚肚呢兩款可以勁索味嘅食材... 真係好正... 尤其係魚肚... 同南乳非常之夾.....
材料：雞、鹽、炸支竹、魚肚、薑（汆水用）、酒（汆水用）、薑（爆香）、南乳（小）、南乳汁、老抽、水
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火辣豬紅煮芽菜
早幾日响出面食水煮魚... 我發覺最愛係食墊底嘅芽菜... 今日將魚肉變身成為豬紅... 呢個配...
材料：豬紅、芽菜、魚露、蒜蓉、指天椒（粒）、雞湯、老干媽香辣脆油辣椒/辣椒油、胡椒粉
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一口蒜香海苔吉列豬扒
真係好想好想食炸吉列豬扒... 奈何... 一諗到唔想咁heavy... 唯有放棄啦！ 不過.....
材料：豬扒、鹽、糖、胡椒粉、麵粉、蛋（打汁）、海苔粉、麵包糠、蒜鹽、橄欖油
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牛肝菌什菌直通粉
今晚簡單d... 雖然冇加肉... 但係濃濃嘅蒜香令呢碟直通粉份外吸引! #唔食肉都唔係唔...
材料：乾牛肝菌、蟹味菇、杏鮑菇、鮮冬菇、蒜茸、洋蔥、直通粉、鹽、蒜粉、乾芫荽碎/香草碎
