SamSamKitchen
夏天特別多人鍾意食涼瓜... 因為可以清熱解毒... 消暑去滯! 用涼瓜去煲湯... 加啲...
材料：急凍青邊鮑、排骨、薑、葱、水、咸菜、苦瓜、鹽
好難煮得唔好食嘅豬頸肉... 配搭點煮都咁鹹香嘅鹹蛋黃... 簡直係邪惡嘅化身! 😈 建議...
材料：豬頸肉、鹹蛋黃、海鮮醬
海鮮嚟講... 我幾鍾意用胡椒粒嚟炒... 感覺上特別香濃惹味!
材料：大蜆、原粒白胡椒粒、胡椒粉、鹽
合桃(核桃)有咩好處? 益腎補腦... 預防記憶力衰退... 降膽固醇...防心臟病etc! ...
材料：去衣合桃、白米、水、冰糖
唔想太熱氣... 可以試吓呢個煮法... 浸出嚟嘅肉質好鮮嫩ga!
材料：冰鮮乳鴿、薑、葱(段)、蒜(拍扁)、水、魚露、紹酒、糖
呢款茶飲滋陰養氣... 兼清熱明目㗎!
材料：花旗參、麥冬、桂圓、水、胎菊、蜜糖
人生第一次煮牛肉... 全憑感覺... 調出嚟嘅味道居然.......................
材料：急凍牛肋條、蒜(片)、水、沙嗲醬、生抽、老抽、冰糖(小)、豆卜
有人話今晚煮得最好食係呢味餸... 咁... 我都贊成嘅😆... 確係非常香口好味😋 用嚟做下酒...
材料：急凍鴨舌、薑、葱、酒、雞粉、胡椒粉、麵粉、蒜蓉、指天椒粒、椒鹽
想食鮑魚又唔想咁繁複... 可以選擇用罐頭鮑魚... 處理方法非常之簡易... 話咁快就食得!
材料：罐頭鮑魚、蟹味菇、罐頭內的湯+雞湯/淨雞湯、蠔油、生粉水芡
萬事俱備先發現用哂豉油雞汁... 試吓自己調... 出嚟又好ok wor... 味道恰到好處!😁...
材料：急凍走地雞(約1kg)、叉燒醬、海鮮醬、生抽、老抽、糖、玫瑰露、麻油
