總共665篇食譜
  • 白酒忌廉煮青口

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    #新手都有能力煮嘅大餐 #簡單冇難度 #好食程度拍得住出面餐廳

    材料:急凍青口、牛油、橄欖油、蒜蓉、洋蔥(切碎)、白酒、淡忌廉(whipping cream)、...

  • 花椒鴨舌

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    我好鍾意食鴨舌㗎... 好多煮法都好好味... 今日我 設計呢款花椒鴨舌完全啱曬自己口味... ...

    材料:急凍鴨舌、薑、米酒、花椒粒、生抽、老抽、糖、花椒油、辣椒油(連渣)、雞汁、水

  • 瑞士汁一口雞

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    #簡易食譜 用蓋焗方式煮雞肉... 份外juicy... 一d都唔會嚡口... 超級正!😋

    材料:無骨雞腿扒(2塊)、瑞士汁、水、冰糖(細)

  • 五香洋蔥肉絲春卷

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    淨係洋蔥炒肉絲已經夠好味... 再加埋五香粉簡直掂上加掂... 惹味到呢... 我開動喇!😋

    材料:洋蔥、豬梅頭肉、生抽、胡椒粉、生抽、老抽、味醂、五香粉、急凍春卷皮

  • 芥末蛋黃焗腰果

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    我鍾意整焗腰果... 多過炒腰果或者炸腰果... 慳水慳力兼唔駛落油... 而且焗出嚟嘅效果又色...

    材料:腰果、蛋黃醬及芥末醬、鹽

  • 花椒醉雞雜

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    突如期來好想食雞雜... 即刻行動la梗係!🏃‍♀️ 都唔使浸好耐... 一個鐘已經好入味.....

    材料:雞腎、雞肝雞心、薑、葱、米酒、醉雞汁、凍滾水、花椒油、杞子

  • 七味天婦羅銀魚

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    #又嚟香口嘢 #極富鈣質 #餸飯又得 #當小食又得 #大人細路都鍾意

    材料:銀魚、天婦羅炸粉、水、油、鹽、胡椒粉、七味粉

  • 黑胡椒牛油蒜香花甲

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    #快手小炒 #十分鐘有得食喇 #香氣撲鼻 #仲唔食到咀lamlam

    材料:花甲、牛油(未溶計)、蒜、鹽、黑胡椒碎

  • 沙嗲四季豆鮮竹卷

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    清淡嘅腐竹同四季豆... 配上香濃嘅沙嗲醬汁... perfect match!😊 #零難...

    材料:四季豆、鮮腐竹、鹽、油、沙嗲醬、生抽、糖、水、辣椒油(可省)、已烘芝麻

  • 豆漿蒸蛋

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    豆漿味濃嘅蒸蛋... 大家有冇試過呢? #不敗蒸蛋法 #平滑如鏡面

    材料:蛋、無糖豆漿、鹽、胡椒粉

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殿堂廚師

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