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黑胡椒牛油蒜香花甲

2018 年 03 月 20 日發佈 SamSamKitchen 列印
黑胡椒牛油蒜香花甲
  • 2
  • 24
  • 4020
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#快手小炒
#十分鐘有得食喇
#香氣撲鼻
#仲唔食到咀lamlam

食材 (3-4人) 15分鐘內

    • 食材
    • 花甲 1斤
    • 牛油(未溶計) 1湯匙
    • 蒜 1個
    • 鹽 少許
    • 黑胡椒碎 隨意
  • 1花甲浸兩小時... 吐沙洗淨!
  • 2蒜頭去衣拍扁!
  • 3平底鑊放入牛油... 小火煮溶... 加入蒜頭炒香!
  • 4放入花甲... 下鹽和黑胡椒碎調味... 轉大火... 快手炒至花甲開口即可!
TIPS
因為牛油有鹹味... 所以鹽酌量就可以... 不用加太多!

Tags:

  • 牛
  • 花甲
  • 牛油
  • 胡椒
  • 蒜香
  • 黑胡椒
  • 牛油蒜
  • 香花

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