瑞士汁一口雞
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1雞扒 即買 洗淨切細塊!
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2瑞士汁加水加冰糖... 中火將冰糖煮溶!
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3放入雞肉... 蓋上蓋... 轉大火煮三分鐘!
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4熄火蓋焗15分鐘... 用叉或竹籤刺入雞肉... 查看有沒有血水... 如沒有血水即可... 否則多焗數分鐘至没血水!
TIPS
1. 瑞士汁和水的比例可按商品包裝指示而調配!
2. 放入雞肉後... 瑞士汁和水的份量應足夠蓋過雞肉!
3. 雞肉的厚薄會影響蓋焗時間的長短!
2. 放入雞肉後... 瑞士汁和水的份量應足夠蓋過雞肉!
3. 雞肉的厚薄會影響蓋焗時間的長短!
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