總共665篇食譜

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  • 雙重芝士煙肉焗薯蓉
    雙重芝士煙肉焗薯蓉

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    軟滑嘅薯蓉夾雜住雙重芝士嘅口感... 仲有煙肉作襯托... 想唔encore叫好都幾難喇! ...

    材料：焗薯、奶、牛油、鹽、黑胡椒碎、煙肉、馬蘇里拉芝士絲、巴馬臣芝士碎、洋芫茜碎

  • 麻油薑米煎麵線
    麻油薑米煎麵線

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    香口又熱補... 不過我唔想薑味太重所以淨係落好少!

    材料：麵線、蛋、薑、麻油、鹽

  • 咖哩天婦羅蘿蔔糕
    咖哩天婦羅蘿蔔糕

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    真係好好味... 唔係講笑... 有機會試下啦!😊

    材料：蘿蔔糕、辣椒粉(可省)、咖哩粉、黃薑粉、鹽、天婦羅粉、水

  • 黑糖薑母蛋白燉奶
    黑糖薑母蛋白燉奶

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    薑汁同奶走埋一齊會產生化學反應... 因而凝固! 忽發奇想... 如果唔用薑汁... 改用...

    材料：黑糖薑母茶粒、熱水、奶、蛋白

  • XO醬芝士軟心脆豆卜
    XO醬芝士軟心脆豆卜

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    烤焗方式令豆卜外皮脆卜卜... 內裏芝士軟綿綿... XO醬同辣椒粉又令味道層次再提升!👍 ...

    材料：豆卜、芝士粒、XO醬、辣椒粉

  • 五香鹽酥雞軟骨
    五香鹽酥雞軟骨

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    响出面食雞軟骨又少又貴... 極度唔抵... 真係自己煮好過嘞! 今次加重五香粉嘅份量.....

    材料：急凍雞軟骨、蕃薯粉、椒鹽粉、辣椒粉、五香粉、雞粉、鹽

  • 蒜蓉牛油焗龍蝦尾
    蒜蓉牛油焗龍蝦尾

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    #派對菜式 #食豪少少 #體面易整又好味 又嚟介紹聖誕派對美食... 如果想食豪少少....

    材料：急凍龍蝦尾、牛油、蒜頭(切蓉)、鹽、黑胡椒碎、乾香草碎

  • 沙茶韭菜豬紅豬皮
    沙茶韭菜豬紅豬皮

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    之前煮麻辣豬紅純粹滿足自己嗜辣嘅慾望... 今晚呢個 用沙茶醬嚟煮就大人小朋友都啱曬啦! 嚟緊...

    材料：豬紅、韭菜、豬皮(中)、沙茶醬、醬油膏、胡椒粉、糖、麻油

  • 椒鹽天婦羅紫菜竹輪卷
    椒鹽天婦羅紫菜竹輪卷

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    #派對小食 #零難度 呢款小食唔單止小朋友鍾意食... 連大人見到都想食呀!😋

    材料：竹輪卷(小)、紫菜(包壽司的那款)、天婦羅炸粉、水、椒鹽粉

  • 芝士香草醬焗青口
    芝士香草醬焗青口

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    今日整咗呢款... 加埋芝士焗到表面香脆... 超正! 👍 話你知... 十零分鐘就搞掂呢味餸...

    材料：急凍青口(1盒)、馬蘇里拉芝士絲、意式香草醬、蒜鹽、橄欖油

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殿堂廚師

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