沙茶韭菜豬紅豬皮
2017 年 12 月 07 日發佈 SamSamKitchen
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之前煮麻辣豬紅純粹滿足自己嗜辣嘅慾望... 今晚呢個 用沙茶醬嚟煮就大人小朋友都啱曬啦! 嚟緊聖誕都可以用嚟做派對小食... 一定大受歡迎!👍😋
#partyfood
#快手煮
#滋味無窮
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#滋味無窮
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1豬熊沖一沖水... 再用淡鹽水浸半小時!
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2韭菜洗淨切段!
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3豬皮洗淨... 氽水四分鐘... 取出切塊!
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4韭菜略為炒軟... 盛起備用!
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5爆香沙茶醬... 加入豬皮和豬紅!
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6下醬油膏、胡椒粉、糖、麻油調味!
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7上色入味後... 韭菜回鑊兜勻即可!
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