SamSamKitchen
#簡易零難度 #香口惹味 #口痕小食 #派對美食 #好味到唔想停
材料:雞腳、四季鹽焗雞粉、咖哩粉
呢個菜式特別適合喜歡辣嘅朋友... 而且做法絕對係快靚正!
材料:豬爽肚 (水發豬肚)、秘撈魚蛋醬、指天椒(粒)、乾蒜蓉、乾蝦辣醬(可省)、水、老抽
用水發生腸嚟煮呢碟小食... 簡單又好味!
材料:水發生腸、青、紅花椒粒、薑、米酒、紅油拌菜醬(連紅油)、蠔油、老抽、胡椒粉、糖、水
我好鍾意食蝦多士... 不過連埋咖哩大蝦落去炸都係第一次!
材料:方包、大蝦、蝦滑、芫荽、蛋汁、麵包糠、鹽、胡椒粉、咖哩粉
超邪惡嘅鹹蛋黃雞軟骨... 聞到陣香味已經無法抗拒!
材料:急凍雞軟骨、生粉、鹹蛋黃粉、椒鹽粉/ 岩鹽
雪櫃裏面總會放一隻急凍咸豬手以備不時之需! 急凍咸豬手處理簡單易整又好味!
材料:急凍咸豬手、水、鹵水汁、八角、桂皮、香葉、五香粉、老抽、冰糖(小)
加咗黑松露醬將蛋白燉奶變咗做鹹食... 用嚟撈飯都幾正㗎... 又夠曬有營養!
材料:蛋白、鮮奶、鹽、黑松露酱
雖然係好邪惡嘅香口小食... 但係間中食下都ok!
材料:雞扒皮、自發粉、七味粉、鹽
亂試... 不過真係好好味😆
材料:豆卜、新鮮雲吞、椒鹽粉、甜辣酱
豬大腸係我嘅favourite之一... 每次見到都想買嚟食.. 雖然有啲工序... 但係整完之...
材料:急凍豬大腸、白醋、生粉、花雕酒、水、蒜、滷水香料、老抽