青紅花椒辣生腸
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1水發生腸洗淨、切段... 放入已加薑和米酒的沸水中汆水1分鐘... 盛起!
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2少許油爆香青紅花椒粒... 加入其餘所有材料!
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3大火滾起轉中火... 煮至汁收少、生腸熟透即可!
TIPS
生腸會縮水... 不宜切太細段!
請按個人受辣程度而微調辣油及花椒粒份量!
請按個人受辣程度而微調辣油及花椒粒份量!
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