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蕃茄肉燥拌麵

男人廚房

蕃茄有多好、多營養我就不多說了；這道簡單的麵食料理，不但可以吃到蕃茄酸甜的口感，而且清爽沒負擔。...

材料：豬絞肉、蕃茄(切丁)、洋蔥(切丁)、蕃茄醬、高湯(水)、米酒、蒜末、鹽、蔥花
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杏仁瓦片

男人廚房

酥脆的口感和滿滿的堅果香，每次都可以讓我一動口就停不下來；而且製做起來也非常的簡單，非常建議大家...

材料：低筋麵粉、糖、無鹽奶油(融化)、蛋白、杏仁片
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(超簡單) 巧克力酥片

男人廚房

想吃甜食又害怕外面賣的成品添加了太多的東西？或是總覺得外面的甜食不合自己的口味，快點來看看這則食...

材料：原味玉米片、72%巧克力、正常甜份巧克力、杏仁片
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(免油炸) 檸檬雞柳條

男人廚房

誰說雞柳條一定要用炸的，利用烤箱一樣能夠做出美味的雞柳條。剛烤出來的雞柳外皮酥脆、肉軟嫩又...

材料：雞胸肉、原味玉米片、原味優格、檸檬(榨汁)、黑胡椒、鹽、蛋
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味噌豬肉蓋飯

男人廚房

利用大量味噌來調味，搭配上生菜與白飯來中和味噌的鹹味，讓你能夠好好品嘗味噌的味道，還能一口接一口...

材料：豬五花肉(梅花肉)片、紅蘿蔔(切小片)、洋蔥、高麗菜絲、蔥花、紅味噌、米酒、味醂、糖、開水
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(不用油+超簡單) 涼拌四季豆

男人廚房

這是我個人很喜歡的涼拌菜之一，入口後先是微微的蒜香，在來咀嚼時就能品嘗到四季豆的脆口和香甜，尤其...

材料：四季豆、蒜末、鹽(雞粉)、黑胡椒
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(超簡單) 和風米漢堡

男人廚房

米漢堡一直是速食店的熱門餐點，看起來好像很複雜、很困難，但其實只要簡單的材料和幾個步驟，你也能做...

材料：白飯、豬梅花肉片、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、四季豆(斜刀切)、生菜、白芝麻、鰹魚醬油(醬油)、米酒...
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(少油) 馬鈴薯烘蛋

男人廚房

傳統的馬鈴薯烘蛋往往都會使用大量的油來料理，食用的人也在不知不覺中攝取了過多的油脂，但其實只要改...

材料：馬鈴薯、雞蛋、洋蔥、鹽、黑胡椒
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(超快速) 回鍋肉

男人廚房

五花肉隔了幾餐而且剩的數量有點尷尬，又或是想要換換口味卻不知道該怎麼辦？快點來試試看這道回...

材料：熟豬五花肉、青蔥、高麗菜、豆乾、辣豆瓣醬、醬油、糖
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(零失敗) 蒜泥白肉

男人廚房

以前總是以為蒜泥白肉就是把豬肉丟到熱水煮熟而已，沒想到看似簡單的一道料理其實也藏著不少的學問，這...

材料：豬五花肉、青蔥、薑片、米酒、醬油膏、烏醋、蒜泥、香油、開水