總共244篇食譜
  • 醬燒豆包燴白菜

    花媽甜心派

    現代人重視健康平常飲食中總是會多攝取蔬菜與水果但是想要蔬食料理有點變化又不希望太過麻煩,今天就以...

    材料:白菜、金針菇,鴻喜菇、紅蘿蔔,蝦米,、豆包、木耳、蒜泥,蔥段、醬油

  • 香煎秋刀魚

    花媽甜心派

    秋刀魚營養豐富價格親民 但是每次要處理時總覺得腥味很重 只要煎煮前運用檸檬就可以減低腥味...

    材料:秋刀魚、檸檬、鹽

  • 杏仁蝦片

    花媽甜心派

    好吃的炸蝦通常都是裹上一層麵包粉 今天就換點不一樣的~杏仁片~ 口感再升級,吃起來更酥更...

    材料:草蝦、蛋白、杏仁片、鹽,胡椒粉

  • 蒜苗香腸炒蛋

    花媽甜心派

    運用香腸逼出的油香~把蛋炒香後,再一起與蒜苗拌炒就是一道好吃下飯的家常料理囉!

    材料:香腸、蛋、蒜苗、鹽巴

  • 酥炸海鮮餅

    花媽甜心派

    把喜歡的海鮮,蔬菜,與麵糊一起酥炸而成的海鮮餅,一口吃下外酥喀嗤喀嗤~還有嘴裡滿滿的內餡讓人好滿...

    材料:小卷、蝦仁、洋蔥、香菇、中筋麵粉、太白粉、鹽,胡椒粉

  • 小卷湯麵

    花媽甜心派

    只要食材夠新鮮~簡單的調味就能煮出一碗湯頭鮮甜的小卷湯麵喔

    材料:麵條、小卷、蛤立、柴魚,蔥花、小白菜

  • 醬燒海苔玉米

    花媽甜心派

    ~玉米~,看似平凡卻是大人小孩都愛的食材,今天就以最簡單方便的料理方式呈現出玉米最自然的鮮甜味道...

    材料:黃玉米、醬油,糖、白胡椒粉、水

  • 花生米血糕

    花媽甜心派

    好吃的米血糕除了烤來吃之外 還可以做成不一樣的口味喔~ 只要兩個步驟讓你的口感讓變得更豐...

    材料:米血糕、蠔油、糖、香油,花生粉、蔥,薑絲,蒜末,辣椒

  • 丁香豆干

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    丁香魚爆炒豆乾就是一道簡單好吃的最佳的下酒小菜喔~

    材料:丁香魚、豆干、辣椒,蔥,蒜末、胡椒粉,糖,鹽

  • 黑糖燕麥餅

    花媽甜心派

    吃不完的燕麥片怎麼辦呢?,花點小心思將燕麥片做點變化就會有不一樣的驚喜喔! 完全不需要加麵粉...

    材料:燕麥片、無鹽奶油、豆漿、黑糖、葡萄乾,巧克力米、五穀粉或薏仁粉

花媽甜心派

殿堂廚師

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  • 我是花媽,過去曾是一位指導美姿美儀及造型的老師,到現在投入於料理烘焙中, 我也和許多人一樣,是在一步步摸索食材和不斷嘗試中才熟練的喔 歡迎大家到我的粉絲專頁認識不一樣的花媽 料理教學 專欄寫作 食譜開發 中西式烘焙點心等

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