總共386篇食譜
  • 【薑蔥黑椒肉片】

    Ann Kok

    爆香蒜蓉、薑片和黑胡椒碎,然後加入肉片醬料大火炒翻,簡單美味又下飯 歡迎大家來到Ann的小...

    材料:梅肉、黑胡椒碎、青蔥切段、薑片、蒜蓉、鹽巴、淡醬油、素食蠔油、黑醬油、芡粉水

  • 燒雞必備的【麻油飯】

    Ann Kok

    這個麻油飯不一定要配燒雞,簡單的煎蛋配上也一樣美味。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https...

    材料:嫩姜【拍扁】、冷藏牛油、素食蠔油、鹽巴、蒜蓉、斑斕葉、麻油、白米【我用珍珠米】、食水【就像...

  • 【胡椒烤雞腿】

    Ann Kok

    只需要醃製,烤的過程散發淡淡的胡椒味道。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://ww...

    材料:雞全腿2只、白胡椒粒【壓成碎】、南乳/紅腐乳、五香粉、麻油、素食蠔油、淡醬油

  • 雞飯【辣椒醬】

    Ann Kok

    雞飯必備的辣椒醬,簡單容易,隨時隨地都可以享用 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://...

    材料:嫩姜、鮮紅大辣椒、蒜蓉、金桔/青桔子【取出汁】、鹽巴、食水

  • 【魷魚乾蒸豆腐】

    Ann Kok

    菜式雖然不是高尚,但是簡單的來很美味哦,大家不妨試看 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https...

    材料:水豆腐、半肥瘦肉碎、紅辣椒【切絲】、香菜/青蔥、魷魚乾剁碎爆香、醃料、麻油、胡椒粉、素食蠔...

  • 【香菇肉燥】

    Ann Kok

    家裡必的家庭菜餚常,而且簡單,材料容易又快速上座!吃不完的肉燥,隔天還可以用來拌麵,味道一流哦!...

    材料:肉碎、大粒乾香菇【泡水切片】、蒜蓉、食水、醃料、麻油、胡椒粉、鹽巴、玉米粉、調味料、鹽巴、...

  • 【鳳梨燕菜】

    Ann Kok

    鳳梨味道酸甜,不但可以用做飲品,加入燕菜或者果凍都好好味^^ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ h...

    材料:燕菜絲、食水、兩罐頭鳳梨、片糖/冰糖

  • 【咸蝦煎雞】

    Ann Kok

    只需醃製好,下鍋大火煎炒10分鐘即可。 包上生菜好好吃哦。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ h...

    材料:雞全腿、蝦醬、淡醬油、胡椒粉、麻油、蒜蓉、半小匙

  • 【自製牛油蒜蓉醬】

    Ann Kok

    經常出現在西餐廳的蒜蓉麵包,價錢也非便宜。。 如今自己學會了這道蒜蓉醬,無時無刻都可以享用。 ...

    材料:蒜頭、冷藏牛油、百里香碎/香葉、鹽巴

  • 【法國鄉村麵包】

    Ann Kok

    免揉版法國鄉村麵包,材料簡單無難度。輕輕鬆鬆出自自己的成品吃得特別安心又開心 歡迎大家來到An...

    材料:高筋麵粉/特級麵粉、速溶酵母、油植物、糖、鹽巴、食水

Ann Kok

殿堂廚師

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