總共386篇食譜
  • 【斑斕咖椰】

    Ann Kok

    自己煮咖椰最安心,甜度還可以自己掌握。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.f...

    材料:濃縮椰漿、c蛋、幼糖、班蘭香葉

  • 【薑酒燜雞】

    Ann Kok

    這道老少咸宜的家庭式的菜餚,濃濃的薑酒味道。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://w...

    材料:雞全腿【剁成小塊】、老薑片【切絲】、麻油、食油、素食蠔油、紹興酒、蒜蓉、青蔥【切條】、食水...

  • 【秘製炸雞】

    Ann Kok

    自家調味,外表酥脆內裡多汁。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.faceb...

    材料:雞翅膀、醃料、麻油、胡椒粉、粗胡椒碎、鹽巴、雞精粉、素食蠔油、粉類、蛋、普通麵粉、麵包糠

  • 【玉子蒸蝦】

    Ann Kok

    10分鐘簡單上菜,大眾歡喜(⊙o⊙)哦 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.f...

    材料:鮮蝦、玉子豆腐、調味料、麻油、胡椒粉、淡醬油、素食蠔油、玉米粉、配料、青蔥粒、紅辣椒、蒜油

  • 【花開富貴】

    Ann Kok

    喜歡雞肉絞釀西蘭花,可以吃到肉之餘也可以品嘗到西蘭花的爽口味道 歡迎大家來到Ann的小廚房~ h...

    材料:雞肉絞、西蘭花、紅辣椒【切丁】、材料A、胡椒粉、麻油、鹽巴、材料B、蒜蓉、素食蠔油、鹽巴、...

  • 【sambal蝦米醬】

    Ann Kok

    做好的蝦米醬可以收藏于冰箱2星期,可以用作炒菜,配粥或粉料一起食用。 歡迎大家來到Ann的小廚房...

    材料:去殼蝦米、蒜蓉、辣椒幹、belacan蝦醬、食油

  • 【蒜香肉排】

    Ann Kok

    肉片經過醃製,煎的時候已經很入味,把煎好的肉片包上一片生菜,好好吃哦 歡迎大家來到Ann的小廚房...

    材料:肉眼【嫩滑的部分】、蒜蓉、黑椒粉、麻油、素食蠔油、鹽巴、黑醬油、配料、生菜

  • 【蝦醬胡椒煎雞翅】

    Ann Kok

    這樣簡單的調味,再忙碌也可以煮出美味可口的菜餚。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https:/...

    材料:雞中翅、幼滑蝦醬、胡椒粉、麻油、淡醬油

  • 【蝦米肉碎臭豆飯】

    Ann Kok

    蝦米醬的用途廣泛,單單用來炒菜或肉就已經味道十足了。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https:...

    材料:蝦米醬、肉碎、臭豆、紅辣椒【切圈】、蒜蓉、belacan蝦醬、食水

  • 【椰糖燕菜】

    Ann Kok

    椰子糖 (Coconut sugar) 或簡稱椰糖,是由椰子花汁液萃取出來的糖份,它在一些盛產椰...

    材料:燕菜絲、椰糖【視個人甜點】、食水、濃縮椰漿

Ann Kok

殿堂廚師

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