【花開富貴】
喜歡雞肉絞釀西蘭花，可以吃到肉之餘也可以品嘗到西蘭花的爽口味道
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11 把西蘭花洗淨切小朵，芡粉C兩者混合待用。雞肉絞混合材料A，攪拌至起絞。然後把雞肉絞釀入西蘭花。 -
22 取出鍋加入食水煮滾，把釀好的西蘭花燙過燒水至西蘭花變軟。盛起瀝乾水分待用。 -
33 將鍋內的水倒掉，熱鍋，加入食油2匙，爆香蒜蓉和紅辣椒丁，然後加入材料B大火煮滾。 -
44 然後倒入燙好的西蘭花肉絞，和混合好的芡粉以大火炒翻，即可上座
TIPS
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