總共386篇食譜
  • 【火腿蔥油餅】

    Ann Kok

    這次的早餐加入了火腿,味道不在單調。可以吃到外皮酥脆的蔥油餅之餘,還有濃濃的黑椒火腿味道。 歡...

    材料:麵團材料、中筋麵粉、溫水【不燙手即可】、植物油、餡料、火腿切丁、青蔥【切粒】、黑胡椒粉、鹽...

  • 【甜酸辣子蝦】

    Ann Kok

    甜甜酸酸辣辣的~3種口味加起來好開胃哦~你也來試試看這道菜餚吧~^^ 歡迎大家來到Ann的小廚...

    材料:中蝦、大番茄、蒜蓉、薑蓉、鹽巴、紅辣椒、LIFE番茄醬、LIFE辣椒醬、白砂糖、食水

  • 【潤濕巧克力發糕】

    Ann Kok

    灑下的巧克力粒在蒸的過程中,會稍微融化,發糕表面沾到滿滿的巧克力醬,帶點潤濕的感覺,也是寶貝們的...

    材料:自發粉【 Self-Raising Flour】、白砂糖、牛油、烹飪巧克力、fullcre...

  • 【斑斕瑪芬】

    Ann Kok

    只需攪拌的方式,輕鬆的下午茶馬上就搞定咯! 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://w...

    材料:蛋、自發粉【 Self-Raising Flour】、玉米油/牛油【溶解】、白砂糖、ful...

  • 【咖啡戚風蛋糕】

    Ann Kok

    喜歡咖啡那種帶點苦澀的味道,加入蛋糕自然會散發出濃濃的咖啡味道,烤的過程廚房傳出陣陣的咖啡香味。...

    材料:麵糊部份、蛋黃【我用C蛋】、白砂糖、玉米油、三合一即溶咖啡、熱水、自發粉【 Self-Ra...

  • 【玉米雪糕燕菜】

    Ann Kok

    雪糕是一種用水。牛奶。雞蛋。糖。果汁等等製成 。故此加入燕菜,散發出濃濃的雪糕味道。。 歡迎...

    材料:燕菜粉、食水、玉米雪糕、罐裝玉米糊、冰糖

  • 【蒜香炸肉】

    Ann Kok

    炸一款簡單又入味的炸肉,加入了蒜蓉使炸肉多了一份蒜香的味道 歡迎大家來到Ann的小廚房~ ht...

    材料:花肉、南乳【紅腐乳】、南乳汁【紅腐乳汁】、蒜蓉、薑汁、紹興酒、麻油、糖、胡椒粉、鬆脆粉/玉...

  • 【龍眼龜苓膏】

    Ann Kok

    龜苓膏在外頭的就吃得多,這次自己動手把製作龜苓膏的白開水換成龍眼水,做出來的龜苓膏除了帶點苦味,...

    材料:龜苓膏粉、糖水材料、食水、龍眼乾、冰糖

  • 【排骨王】

    Ann Kok

    家裡出現了大排檔的美味菜餚,排骨王。。 有點好奇,經常出現在外的排骨王【沒有骨的?】所以今天我也...

    材料:嫩滑肉眼、蒜蓉/紅辣椒、肉片醃料、麻油、鹽巴、糖、蛋、玉米粉、自發粉【 Self-Rais...

  • 【芝麻炸地瓜】

    Ann Kok

    很想吃這炸地瓜,我家附近賣的都是粉類多過地瓜,感覺不到有地瓜的存在?所以呢自己動手做最好,可以一...

    材料:地瓜、糖粉、糯米粉、粘米粉、芝麻、約白魚丸般的大可以做到

Ann Kok

殿堂廚師

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