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【芝麻炸地瓜】

2015 年 07 月 08 日發佈 Ann Kok 列印
【芝麻炸地瓜】
  • 27
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  • 10033
請稍等. 請稍等.
很想吃這炸地瓜,我家附近賣的都是粉類多過地瓜,感覺不到有地瓜的存在?所以呢自己動手做最好,可以一次過滿足自己的需求^^
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

食材 (9人以上) 1小時以上

    • 食材
    • 地瓜 375g
    • 糖粉 90g
    • 糯米粉 50g
    • 粘米粉 50g
    • 芝麻 適量
    • 約白魚丸般的大可以做到 40粒左右
  • step1: 首先把地瓜蒸熟,壓成泥待用。
糯米粉,粘米粉和糖粉混合篩過,加入紅薯泥,用手搓均勻。
    1首先把地瓜蒸熟,壓成泥待用。 糯米粉,粘米粉和糖粉混合篩過,加入紅薯泥,用手搓均勻。
  • step2: 然後取出少許搓成圓形沾上芝麻,待用。
    2然後取出少許搓成圓形沾上芝麻,待用。
  • step3: 熱油,把沾好芝麻的下鍋油炸,至地瓜呈現金黃色即可
    3熱油,把沾好芝麻的下鍋油炸,至地瓜呈現金黃色即可
  • step4: 上座吸乾油分,趁熱享用。
溫馨提示;大熱天要煲大大鍋的涼茶做後備哦^^
    4上座吸乾油分,趁熱享用。 溫馨提示;大熱天要煲大大鍋的涼茶做後備哦^^
TIPS
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

Tags:

  • 炸
  • 芝麻
  • 地瓜
  • 糯米粉
  • 粘米粉
  • 炸地瓜

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Ann Kok
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