【香菇肉燥】
家裡必的家庭菜餚常，而且簡單，材料容易又快速上座！吃不完的肉燥，隔天還可以用來拌麵，味道一流哦！大家不妨試試看。
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1把半肥瘦肉碎加入醃料攪拌均勻，待用。 -
2取出鍋加入適量的食油，香菇片和蒜蓉下鍋爆香，然後加入醃製好的肉碎大火炒香。 -
3加入食水、淡醬油和素食蠔油煮滾，把鍋蓋蓋起來以小火燜煮至醬汁濃稠，最後加入鹽巴調味和黑醬油調色即可。 盛起是可以灑上適量的蔥粒。 -
4温馨提示；吃不完的香菇肉燥，收進冰箱，隔天可以加入煮好的乾麵，攪拌均勻來吃哦！
TIPS
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