總共539篇食譜
  • 扁魚香炒娃娃菜

    歐巴桑的快樂廚房

    鮮綠清脆的娃娃菜外型討喜口感也不錯ˊ 簡單隨意搭配ˊ即使清炒都很好吃ˊ 歐巴桑平日分享很少另外做...

    材料:娃娃菜1包、木耳、辣椒、扁魚、鮮味炒手、米酒

  • 蟹黃豆腐

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    利用簡單的食材來道唬人的高級料理ˊ 將紅蘿蔔泥稍為改造也能有高檔蟹黃的效果哦ˊ 而且美味不減分ˊ...

    材料:雞蛋豆腐、蟹腿肉、紅蘿蔔泥、青豆仁、薑末ˊ蔥末、蛋白、鹽、玉米粉水、米酒、香油、玉米粉水、...

  • 十全鮮雞湯

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    "十全大補湯” 由人參、肉桂、川芎、地黃、茯苓ˊ白朮ˊ甘草ˊ黃耆ˊ川當歸ˊ白芍...等所組成。...

    材料:十全藥包、米酒、土雞、水

  • 酒香辣味雞

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    濃郁的醬汁搭配淡淡酒香ˊ 是非常開胃又下飯的雞肉料理ˊ 比起傳統三杯雞ˊ宮保雞丁等~ 可是豪不遜...

    材料:棒棒腿切塊、小黑輪約、洋蔥、秀珍菇約、蔥、香菜ˊ辣椒、龜甲萬甘醇醬油、龜甲萬料亭和露昆布香...

  • 【湯種法】蜂蜜香柚吐司

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    利用湯種法讓麵團有更高含水量ˊ 搭配清新的蜂蜜柚子醬ˊ 簡單的吐司ˊ但風味口感都非常棒ˊ 這禮拜...

    材料:開水、高筋麵粉、湯種麵糊、高筋麵粉、蛋黃、即溶酵母、無鹽奶油、鹽、細砂糖、柚子汁、雞蛋、柚...

  • 【微波料理】滷鯖魚

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    懶懶的不想花太多時間在料理上時ˊ 微波爐還真是好幫手ˊ 省時方便也少油煙。 今天用微波來做滷的料...

    材料:鯖魚、洋蔥、西洋芹、辣椒ˊ薑片、蒜苗、水、醬油、蠔油、泰式甜辣醬、米酒、糖、熟白芝麻

  • 芹菜杏鮑菇炒干貝

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    很簡單ˊ料理也非常迅速的家常菜ˊ 偶爾變化一下ˊ搭配點高級食材ˊ 即使拿來當宴客料理也非常適合。...

    材料:芹菜、杏鮑菇約、新鮮干貝約、薑絲、辣椒、泰式甜辣醬、薄鹽醬油、米酒、鮮味炒手

  • 【芝司樂】歡樂聖誕麵包餐盒

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    一直都很喜歡起士濃郁香醇的味道ˊ 也很喜歡將它拿來和料理烘焙做搭配ˊ 除了口感好也補充了日常所需...

    材料:高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋、即溶酵母、無鹽奶油、鹽、細砂糖、鮮奶、芝司樂原味起司、博客慕尼黑...

  • 豆鼓油蔥魚片

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    看似重口味的料理ˊ其實還清爽的ˊ 而且料理非常快速方便ˊ 利用煮飯同時蒸熟魚片ˊ 飯煮好ˊ魚片也...

    材料:鯊魚片約、豆鼓、蒜ˊ蔥ˊ辣椒、油蒸魚用、米酒、薄鹽醬油、糖、油香油各

  • 豆辦醬青椒炒小卷

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    非常簡單的快炒家常菜ˊ 簡單運用豆辦醬帶出味道ˊ 讓整體感覺更濃郁也更下飯ˊ 一方面可以嘗到不同...

    材料:青椒大、小卷、辣椒ˊ蒜末、豆辦醬、米酒、糖、水

歐巴桑的快樂廚房

殿堂廚師

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  • 一個很愛胡搞瞎搞的歐巴桑, 努力在生活中尋找樂趣, 如果您也喜歡歐巴桑的分享, 可以跟著歐巴桑嘗試看看哦~ 也歡迎歡迎加入:【歐巴桑的快樂廚房】 https://goo.gl/v6PxDy 讓我們一起品嚐幸福的味道 。

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