總共539篇食譜
  • 肉燥豆腐滷

    歐巴桑的快樂廚房

    這篇食譜非常特別ˊ 是為了謝謝大家對Q媽、歐巴桑、蘿瑞娜還有ㄚ曼達的支持ˊ而特別舉辦的料理試做接...

    材料:五花豬絞肉、四角油豆腐、海帶結、小鳥蛋、紅蔥頭、醬油、開水、米酒、冰糖、五香粉白胡椒粉

  • 免揉~香草醬法式麵包球

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    這陣子因為食品安全問題ˊ讓越來越多的朋友開始嘗試自己做麵包ˊ最常被問到的問題是~沒有工具也可以做...

    材料:高筋麵粉、糖、鹽、速溶酵母、橄欖油、水、無鹽奶油、甜羅勒切細末、海鹽、檸檬汁

  • 香草檸檬烤鮮魚

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    "燕尾斑"來自[野生魚鋪]馬紹爾野生漁獲ˊ 肉質清甜鮮美還帶有韌性ˊ口感十分的特別ˊ 是喜慶...

    材料:燕尾斑、檸檬、蒜頭、辣椒、甜羅勒、海鹽、檸檬椒鹽、檸檬汁、無鹽奶油約

  • 迷迭香牛排義大利麵

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    這是我還蠻常做的一道牛排料理ˊ 準備快速ˊ而且味道非常棒ˊ 煎牛排的同時順便煮好義大利麵ˊ ...

    材料:嫩肩牛排、搭配蔬菜、義大利麵約、海鹽、黑胡椒粒、新鮮迷迭香、橄欖油、橄欖油、海鹽、黑胡椒粒...

  • 醬燒蜂蜜檸檬松阪豬

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    鹹香ˊ口感豐富的燒烤醬ˊ搭配上甜甜的蜂蜜ˊ 和味道酸溜又清新的檸檬果香ˊ 還有松阪豬鮮嫩彈牙...

    材料:松阪豬約、檸檬、燒烤醬、蜂蜜、檸檬汁、米酒、檸檬皮末

  • 日式QQ小飯團

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    家庭主婦應該常為了剩菜剩飯而煩惱吧! 分享一道我最常用來解決剩飯的料理ˊ 雖說是再利用的白飯ˊ ...

    材料:白飯約、海苔肉鬆、黑白芝麻、燒烤醬、味霖

  • 黑胡椒鐵板牛肉

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    之前常去的一家連鎖餐飲店ˊ 店裡頭的一道"鐵板牛肉"我一直蠻喜歡的ˊ 嘗試在家運用方便的燒烤...

    材料:牛肉片約、洋蔥小、冷凍三色蔬菜、雞蛋、蒜頭、無鹽奶油、燒烤醬、糖、橄欖油、玉米粉、米酒、四...

  • 茶香滷肉鍋

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    如果說在家庭料理中有什麼是最讓人懷念的ˊ 我想一鍋能兼顧家人喜好ˊ 細火慢滷的家常滷肉鍋絕對...

    材料:五花肉約、海帶、四角油豆腐、蛋、薑片、蒜頭、蔥、辣椒、金萱紅茶包、四季醬油、米酒、水、冰糖...

  • 燒烤醬海鮮炒麵

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    常有機會料理ˊ所以平時對一些調味就特別有興趣ˊ因為有時一樣的料理ˊ變化一下不同調味 就能有完全...

    材料:油麵、洋蔥、蔥、辣椒、蝦子、透抽、蛤蜊、燒烤醬、糖、米酒、水

  • 羅勒鮮蝦義大利麵

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    秋天正是吃蝦蟹的好季節ˊ 簡單料理就能吃到天然好滋味ˊ 今天特別運用白蝦ˊ搭配上甜羅勒ˊ ...

    材料:義大利麵約、安永鮮物白蝦約、綠花椰菜、羅勒、蒜頭、辣椒、白酒、煮麵水、橄欖油、鮮味炒手、鹽

歐巴桑的快樂廚房

殿堂廚師

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  • 一個很愛胡搞瞎搞的歐巴桑, 努力在生活中尋找樂趣, 如果您也喜歡歐巴桑的分享, 可以跟著歐巴桑嘗試看看哦~ 也歡迎歡迎加入:【歐巴桑的快樂廚房】 https://goo.gl/v6PxDy 讓我們一起品嚐幸福的味道 。

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