總共539篇食譜
  • 紹酒香醬燒小棒腿

    歐巴桑的快樂廚房

    這是道運用方便醬汁就能快速完成的料理ˊ 煎的香酥金黃的小棒腿ˊ沾果著醬香酒香湯汁ˊ還有豐富青菜...

    材料:雞翅腿、洋蔥、木耳、紅蘿蔔、荷蘭夾、辣椒、蒜末/薑末各、黑胡椒、鹽、穀盛壽喜燒、紹興酒、香...

  • 涼拌牛肚

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    穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬, 天然健康、不含味素、防腐劑及人工色素, 之前就曾經使...

    材料:燉煮好牛肚、香菜、蒜頭、薑、辣椒、穀盛壽喜燒、香油

  • 草莓煉奶美式鬆餅

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    週末的早晨簡單在家和小朋友一起享受手做樂趣ˊ 這是我們簡單生活中的小確幸。 看著小朋友開心甜...

    材料:鬆餅粉、雞蛋、鷹牌煉奶、草莓

  • 【迷迭香法式小羔排】

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    年前就於紐約私廚訂了一大包法式小羔排ˊ 但過年期間廚房休伙ˊ 剛好這兩天小朋友想吃ˊ 所以...

    材料:紐約私廚法式小羔排、新鮮迷迭香、香料共和國黑胡椒、香料共和國孜然粉、海鹽、橄欖油

  • 香烤莓果奶酥

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    最近這幾天特別的冷ˊ 來份可以趁熱品嘗的甜點最對味ˊ 酸甜的莓果搭配上香濃煉奶ˊ 還有迷人...

    材料:鬆餅粉、無鹽奶油、草莓、藍莓、鷹牌煉奶

  • 歐風田園餐【南瓜燉飯】

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    剛過完春節ˊ緊接著又有屬於甜蜜的情人節ˊ 可以放鬆來個甜蜜浪漫情人節大餐當然很棒ˊ 但如果不...

    材料:白飯、洋蔥丁、喜歡菇類、蒜頭、憶霖南瓜濃湯、義式綜合香料、起士粉

  • 歐風田園餐【黑胡椒雞腿排】

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    剩下沒幾天就是情人節囉~ 大家計劃好如何慶祝了嗎? 對於認識相處20幾年的我們ˊ (還有2...

    材料:去骨大雞腿、蒜頭、洋蔥、海鹽、黑胡椒、迷迭香、憶霖黑胡椒醬、白酒、水

  • 古早家常味【酸菜鴨】

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    這是我自己很喜歡的一道湯品ˊ 做法簡單輕鬆ˊ一點都不麻煩ˊ 不管是運用電鍋ˊ快鍋ˊ 在冷冷...

    材料:鴨子、酸菜、老薑、米酒、水、鮮味炒手

  • 柚香單骨牛小排

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    牛排在家自己做其實相當方便ˊ 除了牛肉的選擇多ˊ 還可根據喜好ˊ心情ˊ 變化不同的風味和口感...

    材料:【紐約私廚】一口燒單骨片牛小排約、柚子醬、檸檬汁、百理香、海鹽約

  • 好運旺旺來~鳳梨燒肉~

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    逢年過節總希望凡事有好采頭ˊ 所以一些象徵吉祥喜氣的蔬果也特別讓人喜歡。 鳳梨~有著"旺來"...

    材料:小里肌肉約、新鮮鳳梨、木耳、紅蘿蔔、蔥、辣椒、蒜末、粹釀醬油露、米酒、胡椒粉、玉米粉、粹釀...

歐巴桑的快樂廚房

殿堂廚師

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