總共53篇食譜
  • 南瓜西米糕

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    软滑香甜,糕體透明,味道正。

    材料:西米、去皮南瓜、馬蹄粉、白糖、清水

  • 賀年菜~~~髮菜蠔豉燜豬手

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    這是粵菜裡比較常見的一道菜,一般在逢年過節,餐桌上都會有這道菜。髮菜蠔豉燜豬手又寓意“發財好事要...

    材料:豬手、花生、髮菜、淡菜或蠔豉、蠔油、生抽、老抽、油、鹽、冰糖、薑、蔥、蒜、廣東米酒

  • 咖喱角

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    咖喱角在東南亞地區屬於馬來族的傳統小吃,近年來廣受其他東南亞民族接受,也被納入其他民族的菜系內。

    材料:飛餅、速食咖喱醬、雞蛋液、食用油、白芝麻

  • 旺仔小饅頭

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    製作也不難,就是比較費時間,不過小孩子很喜歡吃,當零食吃剛剛好。

    材料:雞蛋、馬鈴薯澱粉、低筋麵粉、玉米油、糖粉、泡打粉、全脂奶粉

  • 車仔面

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    早上自己也可以做著吃,晚上也可以吃宵夜,非常方便,又簡單又快,超贊。

    材料:港式車仔面、XO醬、番茄醬、泰式甜辣醬、魚豆腐

  • 豬肉生菜包

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    在大多數的韓劇裡能看到生菜包肉,生菜的口感清脆爽口,特別鮮嫩。生吃比熟吃更有營養。

    材料:生菜葉、豬裡脊肉、杏鮑菇、胡蘿蔔、鹽、生抽、蠔油、澱粉、料酒、胡椒粉

  • 泰式生菜肉碎包

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    夏天開胃的好菜,簡單易做,用清新的生菜包裹起來吃,一點都不膩,在家就能吃到充滿異國風情的泰式生菜...

    材料:包生菜、免治豬肉(最好選有一點肥肉的)、泰國鳳眼辣椒(可選用普通青紅辣椒)、紅蔥頭、檸檬汁...

  • 生薑紅棗茶

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    冬天的時候 每天早上喝一碗 生薑紅棗茶 補氣補血 對女人特別好 對手腳冰涼的改善特別有效

    材料:紅棗、紅糖、生薑

  • 炸湯圓/炸元宵

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    提起元宵節,不由讓人們想起元宵和湯圓。 北方人偏愛叫元宵,南方人更偏愛叫湯圓。 湯圓可以...

    材料:湯圓、油

  • 酸辣粉

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    很多人都喜歡酸辣粉,所以不如教大家自己做下, 1大匙=15ml 1小匙=5ml

    材料:紅薯粉、辣椒油、醋、生抽、香油、糖、鹽、花椒粉、酥黃豆、香芹碎、碎米芽菜

香港好廚娘

金牌廚師

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