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黑椒洋葱牛仔骨
黑椒、洋葱、牛仔骨係最佳配搭的一味好菜，煮法簡單，毫無難度。開飯喇！ 歡迎到我的Fac...
材料：牛仔骨、洋葱、生抽、糖、黑椒碎、紹興酒、油、黑椒碎、胡椒粉、糖、生抽、老抽、蠔油、水
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日式芝士蛋糕（18格模）
傳統日式芝士蛋糕都是圓形、方形或心形，今次用18格蛋糕模，焗好後無須切件，送比朋友都好方便。這款...
材料：蛋白、糖、蛋黃、Cream Cheese、鮮奶、無鹽牛油、低筋麵粉、粟粉
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忌廉芝士奶酪包
曾經大熱嘅忌廉芝士奶酪包，價錢並不便宜，最近亦少見有售。既然如此，不如自己動手做一個合口味嘅奶酪...
材料：高筋麵粉、糖、奶粉、蛋、北海道鮮奶、淡忌廉、煉奶、鹽、酵母、無鹽牛油、糖粉 （麵包面用）、...
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麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道好味又容易煮的菜，每次整家中少爺都會添飯，今次加入炸菜，口感味道更勝從前，飯都要煮...
材料：豆腐、免治豬肉、炸菜、蒜頭、葱、油、糖、油、粟粉、胡椒粉、鹽、生抽、水、辣豆瓣醬或豆瓣醬、...
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焗豬扒飯
甜甜酸酸的洋葱番茄，鋪上一層金黃色芝士，下面是多汁好味豬扒，再加上用雞蛋做的炒飯襯底，焗豬扒飯的...
材料：豬扒、番茄、洋䓤、蘑菇、蒜頭、乾葱頭、米、水、雞蛋、油、鹽、胡椒粉、生粉、雞蛋、茄汁、糖、...
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