蜜薯薯
台式早餐店必吃早餐,每次想吃打開冰箱就可自己完成,零基絕都會好,快来看吧
材料:墨西哥軟餅、素肉鬆、花生油、芝士、雞蛋、蔥粒、芝麻
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
最近換購了一個燉煮鑄鐵鍋蒸鍋,大熱天時主婦唔想在廚房煮食,可以考慮在冷氣飯廳同屋企人玩蒸鍋。
材料:波士頓龍蝦、花竹蝦、鮑魚、扇貝、米、水、蒜蓉、龍口粉絲、雞湯、果皮、南瓜粒、蔥花、芫荽、滾...
買咗大半斤游水基圍蝦,想食得惹味啲,配搭芫茜頭,蔥段,再加入紅蒜蓉爆出惹味基圍蝦。
材料:芫荽頭、蒜蓉、乾蔥蒜、辣椒粒、蔥白、蔥花、[調味料]美極、[調味料]蠔油、[調味料]糖
兩隻大雞髀只需十幾元,雞髀起骨切塊,醃製,油炸,就變成人見人愛嘅唐揚炸雞
材料:大雞髀、日清炸雞粉、[醃料]生抽、[醃料]蠔油、[醃料]糖、[醃料]鹽、[醃料]蒜蓉、[醃...
慢煮黑豚肉叉燒用長時間慢煮,熟後肉中心依然腍軟,入焗爐烤焗容易控制時間,家裏都可以做出米芝蓮叉燒...
材料:西班牙黑豚肉、蒜頭、乾蔥、[醃料]叉燒醬、[醃料]生抽、[醃料]老抽、[醃料]糖、[醃料]...
去街市行一轉,最吸引都係一兜$110龍躉尾,簡單用上薑蔥加啲雞湯烹調已經好好味,配上粉絲或芋絲更...
材料:已斬龍躉尾、薑、蔥、無激素雞湯、蠔油、花雕酒、鹽、糖、胡椒粉、粟粉、油
鐵朗
又係懶人製作煲一個湯 湯料會再做兩個餸
材料:涼瓜、牛脷、肉排、扁豆(已炒過)、黃豆、元貝、薑片、黃酒、鹽
Cook1Cook
猴頭菇姬松茸雞腳湯猴頭菇含有多種維他命同礦物質,可以增強免疫力、抗衰老、抗炎和抗氧化,而中醫認為...
材料:猴頭菇、姬松茸、瘦肉、雞腳、淮山、芡實、紅蓮子、百合、薑、水
盛夏是黃皮當造的時候,黃皮可以去脾濕,化痰濕止咳,好好的養生食材,可多吃,入饌做菜,煮汤也非常美...
材料:黃皮、水、雞腳、雞殼、螺頭、雲腿、陳皮、雪耳、雪燕、蓮子、茨實、洋薏米、米酒、薑片、淮山、...
先煲湯後燜煮 懶人製作
材料:急凍牛脷、蘋果、蒜頭、乾蔥、薑片、蔥段、蔥花、辣椒碎、韓式辣醬、糖、鹽