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【影片教學】手切滷肉飯 影片
上個月由花東返黎,一直都對台灣念念不忘 掛住架爛單車、掛住鹽水雞、掛住台灣早餐(因為每日食得最...
材料:豬皮上肉/五花肉、蒜頭、紅蔥頭、薑、蔥、冰糖(大姆指大小)、水、醬油膏(可以蠔油代替)、甘...
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終極港式茶餐。沙嗲牛肉
從此,就唔洗俾錢出去食有色無味既 "沙嗲牛肉碎麵" 詳細食譜在 -- 姊妹。食譜交換。週記 ...
材料:牛肉、乾蔥頭、蒜頭、燒酒、沙茶醬、花生醬、水、糖、鹽、雞粉、老抽、生粉芡、牛肉醃料、食用梳...
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蘿蔔炆鴛鴦腩
不是誇口今日呢煲牛腩更勝大酒樓,做法是買兩個唔同部位的牛腩一齊炆蘿蔔,炆出來會有兩種口感,崩沙腩...
材料:崩沙腩,坑腩、白蘿蔔、墊底生菜、鹽、八角、冰糖、雞湯、薑片、熱水、薑、白胡椒粒、生抽、糖、...
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印度椰子馬蹄西施骨滋潤靚湯
印度椰子具有清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能的作用。再配合平常煲的粟米和馬蹄,...
材料:印度椰子、新鮮粟米、有泥蘿蔔、新鮮西施骨、新鮮馬蹄、薑、清水、粗鹽
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西芹鮮百合腰果炒雞柳
簡易家常菜, 加入鮮百合令味道更清甜, 口感更豐富! 更多食譜及空姐的為食遊記請參考 h...
材料:雞柳、西芹、鮮百合、腰果、蒜頭、乾葱、糖、鹽、紹興酒、雞湯、生粉、生抽、雞粉、糖、生粉、油