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仙人掌果粉海綿蛋糕

Man Lam

「仙人掌果粉海綿蛋糕」一直都好想整粉粉嫩嫩的曲奇、蛋糕、麵包......但又唔想用色素，如果...

材料：蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、仙人掌果粉、4吋蛋糕模
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辣酒煮花螺

YeungMa

辣酒煮花螺是一道具大牌檔風味既菜式，花螺肉質鮮甜爽脆，用上香醇柔和既紹興花雕酒和豆瓣醬煮後，每粒...

材料：花螺、乾辣椒、花椒粒、八角、芫荽、豆瓣醬、薑絲、紅蔥頭、蒜蓉、雞湯、花雕紹興酒、蠔油、糖、...
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電飯煲豉油雞｜電飯煲食譜｜一煲到底｜懶人之選｜輕鬆剪雞影片

Cook1Cook

豉油雞大家都鍾意食，有冇諗過可以喺屋企用電飯煲輕易煮到呢？片尾仲會分享埋點樣簡易剪雞，擺到靚靚上...

材料：冰鮮黃油雞/三黃雞、頭抽、老抽、蠔油、玫瑰露酒、冰糖、薑、葱
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迷你芝麻包

Man Lam

「迷你芝麻包」呢個芝麻包係我女的至愛之一，我老公一口氣都食左4個🤤🤤 我問佢：呢個軟熟d ...

材料：高筋麵粉、幼鹽、糖、水、鮮奶、蛋、依士、牛油、25×17×2.5 cm長方型烤盤
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鯊魚骨蟲草花沙參豬展湯影片

Cook1Cook

一轉天氣就好想飲啲湯水潤一潤。今次就介紹一個啱晒秋天飲嘅鯊魚骨蟲草花沙參豬展湯。呢款湯可以滋陰潤...

材料：鯊魚骨、蟲草花、沙參、鮮淮山、芡實、紅蓮子、杞子、豬展、水
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仙人掌果粉壓模曲奇餅

Man Lam

🌹仙人掌果粉壓模曲奇餅🌹 約左我老公係加拿大返黎的親戚飯聚，特別整左1盒曲奇餅禮盒送比佢，...

材料：牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、仙人掌果粉、22-26塊
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椰香忌廉唧花斑蘭海綿小蛋糕

Man Lam

熊貓出沒注意🐼🐼 「🥥椰香忌廉唧花斑蘭海綿小蛋糕」加入熊貓熱行列，趁住一股熊貓熱潮，整...

材料：蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、斑蘭粉、忌廉芝士、糖、淡忌廉、椰汁、7.5 cm@60 ml
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一口波波蘋果汁小麵包

Man Lam

🍎一口波波蘋果汁小麵包🍎 第1次整無蛋無奶的麵包，不過，雖然用全鮮榨蘋果汁整，但食落係唔多...

材料：高筋麵粉、無糖蘋果汁、檸檬汁、糖、幼鹽、牛油、依士、12 g
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脆皮牛奶慕絲蛋糕

Man Lam

🥛脆皮牛奶慕絲蛋糕🥛 我的第2個仿真花蛋糕，今次係我鍾意的粉紅色系🥰🥰 白朱古力做的...

材料：白朱古力、紅色食用色素、淡忌廉、煉奶、鮮奶、魚膠粉、7吋菊花模@850 ml
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迷你蒜蓉包

Man Lam

🧄迷你蒜蓉包🧄 香噴噴的蒜蓉包，出爐喇！！今次又嘗試下新的方法，用左波蘭種（又叫液...

材料：高筋麵粉、蛋、幼鹽、糖、水、鮮奶、依士、牛油、蒜蓉、牛油、鹽、24 g