麻辣食譜、做法 - 共102篇

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麻辣醬炒雞脾肉影片

SaM_Life_Cooking

今天的食譜是簡單又美味的麻辣醬炒雞脾肉！送飯必備！希望大家喜歡！祝大家有愉快的一天！

無骨雞上脾肉、胡椒粉、雞粉、鹽、生抽、老抽、洋蔥、薑、蒜頭、芫茜、麻辣醬、柱侯醬、海鮮醬、...
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麻辣魚雲一品鍋

小高廚房

魚頭嫩滑有口感且味美，有了配菜的加入，滿屋飄香，超級滿足。歡迎遊覽 "小高廚房" の蜜...

魚頭(斬件)、炸魚蛋、魚腐、窩筍(去硬皮，斜切厚塊)、金菇(去根))、蒜頭(切片)、乾葱頭...
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【四川風味】麻辣雞翼尖 Sichuan style hot and spicy chicken wing tips 影片

Cook1Cook

好多朋友鍾意食麻辣火鍋，就係鍾意佢嗰陣有啲痹，好似畀蟻咬嘅感覺。呢款麻辣雞翼尖雖然係小食，但就畀...

雞翼尖 Chicken wing tips、薑 Ginger、指天椒（切粒）Chopped...
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辣酒煮花螺（麻辣川味版）影片

廚娘的365日

普通的辣酒煮花螺大家可能食得多，但加入麻麻辣辣的四川風味，你又鍾唔鍾意呢？今天我會教你在...

花螺、粗鹽（清洗用）、薑片、八角、月桂葉、川椒、花椒、辣椒、蒜頭、乾蔥頭、柱侯醬、麵豉、花...
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涼拌麻辣牛柏葉影片

廚娘的365日

今天教大家製作《涼拌麻辣牛柏葉》。在教學中，你會看到「秘製麻辣汁」的製作步驟，當你學會製作麻辣汁...

牛柏葉、薑絲、花雕酒、青瓜、芫茜、辣椒、蒜蓉、白芝麻、大紅椒粉、川椒、花椒、麻油、胡椒粉、...
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麻辣凍豆腐

高太廚房

這一款麻辣凍豆腐做法非常簡單又好送飯,麻辣醬汁可以自己調較到喜愛辣的程度,是一款適合夏天惹味菜式...

滑豆腐、蔥、指天椒、已經炒熟芝麻、紅油汁、蠔油、砂糖、]麻油、萬字醬油/豉油
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麻辣三重奏之 3 ✖ 素焗香辣花椰菜

葉溫妮

疫情期間咱們降低外出用餐的機率，拿出第二專長分享家常菜食譜。這道【蛋奶素】料理，起司&麻...

花椰菜米、馬鈴薯、乾香菇、雙色乳酪絲、台塑餐飲-雅涵-麻辣鍋底醬(素)
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麻辣三重奏之 2 ✖ 麻辣溏心蛋

葉溫妮

1.溏心蛋入口香氣持續拌隨尾韻不斷釋放出的麻辣…這不只87分了啦！ 2.用麻辣鍋底醬製作，...

雞蛋、蒜頭、鹽巴、醬油、台塑餐飲-麻辣鍋底醬(葷)
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麻辣手撕雞 (超懶人食譜) 影片

肥高肥莉mmillu

在夏天悶熱的時候, 如果你想吃涼拌,又想吃點辣,又想帶點酸酸的開胃菜, 這道手撕雞就絕對適合啦!...

雞腿、青瓜、芝麻、蒜蓉、花椒油、麻油、麻辣醬、鎮江醋、雞粉
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氣炸麻辣避風塘雞軟骨

YeungMa

我們這一家愛吃炸物，又一邪惡小食，真係好好食呀～，雞軟骨酥脆又香口，加上避風塘料一齊吃，一吃便...

急凍雞軟骨、麵包糠、現成炸蒜、花椒粒、辣椒乾、牛油、乾蔥蓉、蒜蓉、蕃薯粉、食油（粟米油）、...