鮑魚食譜、做法 - 共17篇

排序

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鮑魚人蔘雞焗飯

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

天氣凍凍地，來一個暖身滋補食譜俾大家參考，鮑魚人蔘雞焗飯做法簡單又好食，打開蓋一刻，聞到香噴...

韓國鮮人蔘、無骨雞扒、即食鮑汁鮑魚、日本珍珠米、紅棗、栗子、蒜頭、蔥、雞湯、水、［醃料］鹽...
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鮑魚荷葉飯

YeungMa

用罐頭即食鮑魚做荷葉飯極為方便，荷葉淡淡的清香包著惹味多料的炒飯，用蒸的方式令飯緊緊地鎖住，能讓...

蒜蓉、冬菇、罐頭鮑魚、紅蔥頭蓉、急凍蝦仁、乾荷葉、瑤柱絲、芥蘭頭、蔥花、白飯/冷飯、雞柳條
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花雕醉拼盤（醉鮑魚🔸醉雞翼🔸醉溏心蛋）

IstisDiningTable

夏天梗係要食花雕酒冷盤🥶 整過咁多次都係覺得呢個✨黃金調味比例✨最好味❣️ 一次過分...

新鮮鮑魚、雞翼、日本雞蛋、薑、蔥、玫瑰露酒、[花雕酒汁（根據材料份量按比例調整）]、杞子、...
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清檸凍鮑魚

Zareen媽媽

天氣開始熱喇，悶悶熱熱咁，整得泰式鮑魚多，今次做返個港式凍鮑魚fresh 吓佢，叫得做【清】檸就...

大連鮑魚、青檸、蒜頭、蔥＆芫荽、青檸汁、麻辣豉油、魚露、陳醋、糖、水、花椒油、蒜泥、芫...
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瑤柱冬菇鮑魚雞粒荷葉飯

YeungMa

荷葉淡淡的清香包著惹味多料的炒飯，用蒸的方式令飯緊緊地鎖住，能讓荷葉香味滲透入飯內，可口入味。最...

乾荷葉、罐頭鮑魚、雞柳肉、冷飯、冬菇、瑤柱、蛋、蒜蓉和紅蔥頭蓉、櫻花蝦、蔥花、芥蘭頭、蠔油...
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鮑魚汁鴨舌

Kiki Lovely Abbie

非常簡單嘅餸又好味D汁仲可以用黎撈飯或者粉麵都得

鴨舌、鮑魚汁、清水、薑、糖、鹽、胡椒粉、麻油
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口水無骨雞翼拼鮮鮑魚

ToDaySpecial

想食口水雞但又怕街既多碎骨，今次用雞翼起骨，食落啖啖肉，而鮮鮑魚同口水雞醬汁亦一樣好夾！ ...

鮮鮑魚、無激素雞中翼、鹽、紹興酒、花椒、八角、桂皮、紅油、生抽、麻辣醬、糖、鹽、陳醋、炒香...
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鮑魚雞煲

Stew

天氣冷就想吃雞煲，網上看了很火的鮑魚雞煲，試了試，嗶！好正！鮑魚鮮甜，雞肉香嫩，大愛！

雞、鮑魚、沙薑、鹽、糖、雞粉、料酒、生抽、老抽、蠔油、澱粉、蔥
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敗家煲仔飯（鮑魚滑雞煲仔飯）影片

唔熟唔食Cook King Room

近排天氣凍, 整個豪華又簡單嘅煲仔飯. 一煲暖笠笠過,唔使煩! 煲仔飯有好多種, 其實加咩料都...

新鮮雞、鮑魚、花菇、臘腸、珍珠米、瑤柱、薑絲、麻油、頭抽、老抽、糖、生粉、花雕、芫茜、葱
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泰式冰鎮鮑魚

Vanee Yuen

如圖

鮑魚仔、薑片、乾蔥、芫茜、蔥、蒜、辣椒、魚露、糖、蠔油、青檸