Smallhouse Cooking
功效 : 清熱、消炎、清熱療喘、消痰、腫瘡 不宜 : 脾胃虚寒者、孕婦、體質寒涼
乾曇花、豬心、豬𦟌肉、厚薑片、清水
Harumaki
天氣時晴時雨，濕濕粒粒冇晒胃口，對於屋企大小朋友，不論視覺同味覺都被吸引開胃嘅當然唔少得茄汁。試...
豬扒、細洋蔥、蒜頭、蕃茄、芝士、茄汁
鐵朗
煲完湯的食材 , 不一定點豉油食 , 其實可以再用黎炒餸
小棠菜、豬頸肉、冬菇(已煲過湯)、黑木耳(已煲過湯)、蒜頭、乾蔥、薑片、辣椒碎、雞汁(自製...
小棠菜營養｜鈣含量幾乎跟牛奶差不多？多吃可排毒抗氧化增免疫力
小棠菜、豬扒、冬菇(已煲過湯)、蒜頭、乾蔥、薑片、雞汁、鹽、胡椒粉、糖、雞粉、老抽、麻油、...
響鈴卷的煙煙韌韌除咗係打邊爐必食，其實將豬絞肉混入響鈴卷，可配搭烹調不同味道的醬汁，都可以成為桌...
響鈴卷、豬絞肉、韓國辣味噌醬、蒜蓉、茄汁
脆卜卜 , 飲吓酒做小食或做餸都得 , 絕對冇難度
麵筋、攪碎豬肉、櫻花蝦乾、蔥花、糖、胡椒粉、泰式雞醬、甜醋、生粉、麻油、水
豬頸肉吃起來爽脆又味道濃厚，其油份是豬頸肉吸引味覺之處。只要薄薄切片，便不會太韌，非常彈牙可口。
豬頸肉、啤酒 （任何牌子）
打拋豬就是用這種香草來炒豬肉，在台灣常以九層塔來替代。配搭番茄，檸檬，辣椒，開胃又下飯。
免治豬肉、洋蔥 （切粒）、九層塔（切碎）、蒜頭 （切粒）、蕃茄 （切粒）、辣椒（按個人喜好...
煲過湯後材料 , 平常唔多有人食 , 最好就係變做餸 , 買餸錢都可以慳多D
雪耳、姬松茸菇、豬𦟌、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥段、黃酒、甜醋、麻油、胡椒粉、糖、生抽、生粉、鹽...
用甜醋醃豬頸肉 , 少少酸味入口唔會覺得太膩
豬頸肉、雞髀菇、娃娃菜、蒜頭、乾蔥、薑片、蔥段、糖、鹽、雞粉、甜醋、胡椒粉、生粉水、黃酒、...
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