食譜、做法 - 共1938

排序
  • 京蔥蝦籽釀猪婆參

    蜜薯薯

    退年時老哥找海味店老扳代勞訂發了兩大條猪婆參,一條在團年時做羹吃了,現在呢条做釀海參,宴客菜,快...

    (發好)猜婆參、京蒽、猪餃肉、鯪魚肉、蝦皮、冬菇粒、金蒜、蒝茜、蚝油、清雖湯、雞油、蝦籽、...

  • (中國菜)蝦仁瑤柱冬瓜環

    JessicaKitchen

    養顏利尿去水腫夏天必食

    蝦仁、瑤柱、冬瓜環、生粉水、蠔油、瑤柱水、鹽、冬瓜水

  • (中國菜)醉蝦

    JessicaKitchen

    蝦經過雪一晚後,肉質會更緊實彈牙,風味最佳

    蝦、紹興酒、水

  • (中國菜)冬菇蝦米蒸肉餅

    JessicaKitchen

    蒸肉餅是餐桌上常駐菜式之一,每人所喜愛的蒸肉餅配搭略有不同

    冬菇、蝦米、生抽、糖、胡椒粉、生粉、水

  • 冬瓜蝦粉蒸鯰魚柳 影片

    鐵朗

    夏天食冬瓜一定冇錯 , 這個餸冇乜牙食都冇問題

    急凍鯰魚柳、冬瓜、蒜頭、乾蔥、薑片, 薑絲、辣椒碎、蔥粒 , 芫茜、赤米蝦粉、糖、鹽 , ...

  • 腐乳蝦醬燜肉排 影片

    鐵朗

    繼續懶人製作 煲完湯嘅材料再做餸 🤣🤣🤣

    肉排、腐皮、魚腐、腐乳、蝦醬、蒜頭、乾蔥、薑片、蔥段、蔥花、辣椒碎、糖、鹽、胡椒粉、廚酒、...

  • 【港式點心】金魚蝦餃

    TANG

    近年點心界大熱的金魚蝦餃,可愛造型都有D唔捨得食。 https://tangtangrecip...

    澄麵粉、生粉A、生 油、清 水、生粉B (後入 )、中 蝦、肥豬肉碎、鹽、生粉、胡椒粉...

  • 海鮮蒸鍋龍蝦粥

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    最近換購了一個燉煮鑄鐵鍋蒸鍋,大熱天時主婦唔想在廚房煮食,可以考慮在冷氣飯廳同屋企人玩蒸鍋。

    波士頓龍蝦、花竹蝦、鮑魚、扇貝、米、水、蒜蓉、龍口粉絲、雞湯、果皮、南瓜粒、蔥花、芫荽、滾...

  • 香蔥蒜爆基圍蝦

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    買咗大半斤游水基圍蝦,想食得惹味啲,配搭芫茜頭,蔥段,再加入紅蒜蓉爆出惹味基圍蝦。

    芫荽頭、蒜蓉、乾蔥蒜、辣椒粒、蔥白、蔥花、[調味料]美極、[調味料]蠔油、[調味料]糖

  • 櫻花蝦乾粉絲蒸腩肉 影片

    鐵朗

    又係用煲完湯嘅材料做餸 , 慳時間冇浪費

    五花腩(已煲過湯)、急凍螺頭(已煲過湯)、櫻花蝦乾、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥粒、辣椒碎、麻油、...

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