蒸食譜、做法 - 共371篇

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櫻花蝦乾粉絲蒸腩肉影片

鐵朗

又係用煲完湯嘅材料做餸 , 慳時間冇浪費

五花腩(已煲過湯)、急凍螺頭(已煲過湯)、櫻花蝦乾、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥粒、辣椒碎、麻油、...
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生熟蒜金針蒸比目魚影片

鐵朗

嫩滑魚肉比目魚係其中一款, 煎或蒸都冇問題 .

比目魚、金針花(乾)、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、辣椒碎、糖、胡椒粉、鹽、雞粉、麻油、黃酒、生...
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鹹蛋蒸肉餅

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

鹹蛋蒸肉餅大人小朋友都愛吃。

半肥瘦豬肉、有灰鹹蛋、［醃料］美極、［醃料］糖、［醃料］鹹蛋白、［醃料］鹹蛋黃、［醃料］粟...
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鴛鴦檸檬蒸烏頭

蜜薯薯

未到夏天已經開始天氣熱，所以一些咸鮮冷葷的菜式要登埸了

烏頭（不打鏻）、暉州鮮檸檬、咸檸檬、塩、米酒、酒釀、醮醬、普寧豆醬、桔油、山金桔、白胡椒粉
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【家常小菜】梅菜土尤蒸肉餅

TANG

https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/03/bl...

免治豬肉、甜梅菜、土尤、馬蹄、鹽、雞粉、糖、生粉、豉油、胡椒粉、麻油、薑米、清水
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杞子蟲草花蒸豬肉片

貓糧

簡單一味蒸豬肉，利用滋補的蟲草花和杞子同蒸，在秋冬交換時最好用它來增強抗抵力！歡迎來找貓...

豬梅肉、蟲草花、杞子、醬油、糖、料理酒、薑絲、粟粉、麻油
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蝦醬蒸銀魚蝦乾豬頸肉

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

蝦醬蒸銀魚蝦乾豬頸肉製作簡單又惹味，送飯一流👍。

西班牙無激素豬頸肉、銀魚乾、蝦乾、蝦醬、糖、生抽、生粉、油、浸蝦水、蔥粒
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無水蒸焗雞翼

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

只需入廚房幾分鐘，就可以煮出一款超滑無水蒸焗雞翼，包你的家人會食到舔舔脷。

雞中翼、薑、蔥白段、水、鹽、四季鹽焗粉、生抽、糖、油
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【啖啖高纖】咖哩南瓜蒸肉餅 Curried steam pork patty with pumpkin 影片

Cook1Cook

南瓜係營養豐富、高纖低脂嘅食物，遇有大小朋友唔肯食菜，可以試試呢個充滿和風嘅食譜。將南瓜蓉同免治...

免治豬肉Minced pork、小南瓜Small pumpkin、洋蔥 Onion、生粉水...
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【家常小菜】三色蒸水蛋 Steamed Egg with Salty Egg and Century Egg 影片

Cook1Cook

好多人都鍾意食蛋（學生除外），雞蛋、鹹蛋、皮蛋都想食，可以點做？一於蒸返碟三色蒸水蛋，夠晒溜滑又...

雞蛋 Egg、皮蛋 Century egg、鹹蛋黃Salty egg、凍滾水 Boiled...