【家常小菜】梅菜土尤蒸肉餅 2024 年 03 月 06 日發佈 TANG 列印 1 4 808 請稍等. 請稍等. https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/03/blog-post_6.html 免治豬肉食譜 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/02/blog-post_91.html 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 免治豬肉 300g 甜梅菜 半顆(25g) 土尤 50g 馬蹄 5粒 調味料 鹽 少許 雞粉 半茶匙 糖 1茶匙 生粉 1.5茶匙 豉油 1茶匙 胡椒粉 適量 麻油 適量 薑米 15g 清水 1-2湯匙 1馬蹄切碎放入豬肉內 2梅菜清水浸30分鐘 3土尤浸至軟身,清洗乾淨 4分別渣乾水份,切碎,放入豬肉內 5加入調味料拌勻,醃30分鐘 6鋪在碟上,用手指插幾個孔,讓肉餅受熱均勻 7水滾蒸15分鐘
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