鐵朗
比較適合女士嘅湯水 , 因喜歡這種藥材味湯 , 所以川芎白芷比較重手 , 怕太強烈味道可減少份量...
魚頭、魚骨、冰鮮鳳爪、急凍花膠、白芷、川芎、天麻、紅棗、元貝、薑片、黃酒、鹽
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
原盅椰皇燉湯好清甜。只需用刀背敲打椰殼,做法左手拿起椰皇,右手揸刀,你聯想開出位置一路敲打出裂紋...
椰皇、已發花膠、已發海參、紅棗、已浸杞子
材料已煲過湯, 縮短烹煮時間
豬手(已煲過湯)、腩肉(已煲過湯)、冬菇(已煲過湯)、急凍花膠(已煲過湯)、南乳,腐乳、蒜...
煲完湯材料會再做另一餸菜
急凍花膠、冬菇、元貝、姬松茸、黑木耳、紅棗、冰鮮雞、腩肉、薑片、黃酒、鹽
YeungMa
冬蟲夏草具有補腎、護肺、止血化痰等作用,肺腎兩虛、久咳氣喘、體弱神疲、病後體虛皆可食用,且補而不...
冬蟲夏草、瘦肉、薄花膠筒、杞子、乾螺頭、急凍螺頭、陳皮、乾貝、乾淮山、圓肉
貓糧
花膠與烏雞同樣滋陰養顏,很適合又乾又冷的日子食用。 歡迎來找貓糧! 貓糧Youtube:...
已浸發的花膠仔、烏雞、杞子、桂圓肉、紅棗、陳皮、水
Cook1Cook
【保持膠質】浸發花膠 Rehydrate dry fish maw 花膠除了是做節菜式...
乾花膠 Dry fish maw
Janet家常小菜食譜
花膠魚肚蒸豬肉餅食譜做法介紹
半肥瘦碎豬肉Semi-Fat Minced Pork、花膠Fish Maw、沙爆魚肚Dee...
入冬了,係時候煲下D滋補湯水補一補,青邊鮑有平衡血壓及滋補清熱的食療功效,而且煲出來的湯帶有濃郁...
薄花膠筒、青邊鮑、薑片、豬腱、雞腳、淮山、杞子、響螺頭、猴頭菇、蜜棗、圓肉、乾瑤柱、金華火...
今次轉用椰皇整椰子雞煲,效果更勝椰青,倒出椰汁,刮出椰肉,保留椰盅當容器盛湯,真係大方得體。大家...
椰皇、文昌雞、已發花膠仔、紅棗、[醃料]鹽、[醃料]米酒、[ 點雞醬汁材料]沙薑、[ 點雞...
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