牛食譜、做法 - 共33篇

排序

讚好收藏

杏仁紅莓乾鳥結糖《又稱牛軋糖》

Man Lam

🍬杏仁紅莓乾鳥結糖《又稱牛軋糖》🍬 好開心，可以為好朋友整散水餅，好多謝佢將呢個重任交比我...

細棉花糖、奶粉、牛油、杏仁、紅莓乾、1底
讚好收藏

杏仁紅莓乾鳥結糖《又稱牛軋糖》

Man Lam

🍬杏仁紅莓乾鳥結糖《又稱牛軋糖》🍬 繼續努力整手信中...... 無諗過自己的興趣得...

細棉花糖、奶粉、牛油、杏仁、紅莓乾、1底
讚好收藏

牛肉燒賣

TANG

https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/12/bl...

免治牛肉、梳打粉、梘水、胡椒粉、清水、已腌牛肉、陳皮碎、生粉、清水、馬蹄碎、芫茜碎、蔥花、...
讚好收藏

紅酒燉牛肉影片

Chaomum Cooking

過一陣子是聖誕節，今天想做西式料理應下節，我覺得西餐中，紅酒燉牛肉是最簡單易做，又可以出得大場面...

紅酒、牛肋條、洋蔥、蕃茄、甘筍、西芹、蒜頭、茄膏、意大利香草、黑胡椒碎、麵粉適量、雞湯、水...
讚好收藏

台式原汁滷牛展影片

貓糧

經過簡單的調味料和多種蔬菜煮成的手工滷牛腱，肉質非常軟滑，既低脂肪又高蛋白質，做成常備菜後便能隨...

冷凍牛展、洋葱、甘筍、白蘿蔔、水梨、葱、薑、辣椒、大蒜、八角、小茴香籽、水、醬油、黑糖、紹...
讚好收藏

麵包篇｜牛角酥它的失敗原因你了解嗎 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

以為牛角酥好容易? 其實是否已經失敗而不知? 這次來解析牛角酥! 成品: 10 ...

高筋麵粉、低筋麵粉、快速酵母、鹽、糖、牛奶、清水、奶油/牛油 (室溫)、84%(脂肪)奶油...
讚好收藏

煎包-洋葱牛肉饀

Snowy Lala

原來好多人會做煎包，幾啱未有廚師機，又想整包嘅我～饀料可轉其他都可以～一樣好味～ - ［...

中筋麵粉、酵母、鹽、糖、水、油、牛肉碎、洋葱、生抽、老抽、蠔油、糖、芝士碎
讚好收藏

(煮食影片) 牛軋餅 ~ 自己做的，跟台灣買的差不多呢。影片

小月棧

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

奶粉、棉花糖、無鹽牛油、蔓越莓乾、蘇打餅乾
讚好收藏

洋蔥粟米鹹牛肉心心包

YeungMa

揚ma今次用上低溫發酵法，麵粉充分吸收水份，保水性佳，麵糰更有彈性更加保濕，成品也就較不容易老化...

無鹽牛油、高筋麵粉、糖、蛋、鹽、奶、快速乾酵母、粟米、洋蔥、沙律醬、鹹牛肉、黑胡椒碎
讚好收藏

牛角麵包

廚房女漢子Ritas

突然的好想吃那種牛角麵包的厚實感，最好是還有點香甜的奶酥在中間～於是趁著冰箱有些前一天揉好的老麵...

奶酥醬、熟芝麻、溶化的無鹽奶油（塗牛角用）、老麵、高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、即溶酵母、糖、...