焦糖食譜、做法 - 共15篇

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70#(焦糖布丁燒做法)零失敗｜零毛孔｜簡易版｜車打芝士片｜焦糖｜雞蛋｜布丁燒｜@糖山大兄｜蛋糕影片

有吉士

(線上影音食譜) 祝大家2022農歷新年快樂，最緊要身體健康，百毒不侵，日日甜到入心❤️ ...

步驟1#、白砂糖、飲用水、熱滾水、步驟2#、雞蛋4隻、白砂糖、日本產牛奶、香草條/油/醬、...
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69#(零失敗零毛孔) 簡易版｜車打芝士｜焦糖｜椰皇｜燉蛋｜布丁燒｜糖山大兄｜蛋糕｜甜品｜食譜｜20 影片

有吉士

(線上影音食譜) 聖誕快樂響平安夜當布丁燒遇上了椰皇=皇椰(椰皇)布丁燒布...

步驟1#(材料)白砂糖、步驟1#(材料)飲用水、步驟1#(材料)熱滾水、步驟2#(材料)雞...
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果仁焦糖小蘋果

蜜薯薯

剛過去冇耐的萬勝節，比我遇到好滴骰的「天之驕女」小蘋果，每隻都不到半隻掌心大，最啱用來做 Tri...

天之嬌女小蘋果、碎果仁、咸牛油、咖啡糖、金黃糖漿、椰漿、塩、雲呢拿香油、肉桂粉
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63#(零失敗)美式海鹽焦糖香草雞蛋布丁@糖山大兄蛋糕甜品食譜影片

有吉士

(線上影音食譜) 海鹽焦糖醬X香草雞蛋布丁 ☞ 將平常苦苦的焦糖液換成咸咸甜甜的海鹽焦糖醬...

白砂糖、含鹽牛油、淡忌廉(鮮奶油)、飲用水、海鹽、日本產牛奶、白砂糖、香草條/醬/油、淡忌...
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37# 兩種做法(蒸/焗)零失敗零毛孔焦糖雞蛋布丁@糖山大兄食譜影片

有吉士

又零失敗又零毛孔 ☞ 有咁著數⁉⁉ (1)如果想整出(滑滑零毛孔)焦糖雞蛋布丁(2)但係屋...

焦糖材料、白砂糖、室溫水、熱滾水、雲厘拿(香草)香油、布丁材料、日本產牛奶、淡忌廉(鮮奶油...
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焦糖布丁燒

蜜薯薯

早前為老友囡囡準備2歲生日會的回禮甜品。又是布丁又有蛋糕？！小主角佢朋友同媽媽都食得好滿意，快來...

白砂糖、水、熱水、蛋、糖、鮮奶、蛋、細砂糖、低筋粉
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海盐焦糖黑朱古力餅

Tze Mo

DARK CHOCOLATE CARAMEL SHORTBREAD 又名Millionaire ...

INGREDIENTS AND EQUIPMENT、A baking tray (12″ ...
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海鹽焦糖餡

Sallyho莎莉豪

海鹽焦糖餡😏 煮完啲餡應該都有400幾g， 5-6g一粒饀。大約可做到100粒朱古力，方便不甜有...

水、砂糖、葡萄糖漿、蜜糖、淡忌廉、雲呢拿豆莢（刮出籽）、海鹽 2.5g、無鹽牛油
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海鹽焦糖餡

Sallyho莎莉豪

焦糖算是我至愛，加入海鹽及70%朱古力去中和焦糖的甜度，剛剛好，煮焦糖也不複雜，只要有溫度計就不...

水、砂糖、葡萄糖漿、蜜糖、淡忌廉、雲呢拿豆莢、海鹽、無鹽牛油
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海鹽焦糖芝士蛋糕

Ashley Leong

鹹鹹甜甜又充滿焦糖香氣的芝士蛋糕和巧克力味道十足的Oreo餅底，下午茶吃一小塊，非常的滿足。 ...

18cm蛋糕模（活動底模）、奶油奶酪、全蛋、蛋黃、普通麵粉、細砂糖、動物性鮮奶油、香草精、...