蜜薯薯
白鱔即是鰻魚,說起來大家都會 Bling Bling眼,想起都會流口水的淡水河鮮之皇,肉質鮮爽肥...
白鱔(下截)、胡椒粉、粗鹽(去潺用)、豆豉、欖角、蒜蓉、蒽花、油(煸醬用)、普寧豆醬、辣椒...
SamSamKitchen
反樸歸真... 原汁原味滲出恰到好處嘅鹽香... 食材只係有雞翼&鹽... 簡單到你估唔到咁好味...
雞中翼、鹽
林愛煮CookingLam
清甜嘅白蘿蔔,配上香濃嘅五花腩,淡淡的肉香加上多汁嘅白蘿蔔,佢哋實在太登對啦!
白蘿蔔、五花腩、冰糖、生抽、老抽、鹽、五香粉、紹興酒
Kris Wan Ka-wai
很久沒有做中菜,簡單的做了精緻的清蒸腐竹小蘆筍卷。
即用腐竹 (冷藏)、小蘆筍、醬汁:、醬油、黃糖、素豆瓣醬、麻油、粟粉水、水份
ChinYuKitchen
左口魚一般也用姜䓤蒸,今次我用了老陳皮代替姜絲,味道不錯呀! 有空請到[Chin Yu K...
左口魚、老陳皮、料理酒、䓤粒、蒸魚豉油、熟油
Jojo Low
“港式清蒸魚”最重要的其實是“蒸魚醬”,蒸魚醬看似生抽,其實是用了多種香材料熬煮而成。
主材料、材料A、l條石斑魚/爐魚洗淨、l棵青蔥、蒸魚汁、材料B、青蔥、蒸魚汁材料:、蔥頭仔...
ㄚ曼達
吃蟹的季節到了,在我服務的學校附近,剛好有個大閘蟹養殖場,我每天下班都會經過,每次都好想進去買大...
大閘蟹、薑片、蔥段、米酒
西西烹飪筆記
苦瓜的輕鬆上菜料理! 食譜出處:西西烹飪筆記 sisicooking.blogspot....
苦瓜、絞肉、青蔥、雞蛋、胡椒、鹽、醬油
金泫雅的韓流生活
泰式蒸魚,酸酸辣辣,十分開胃
鱸魚、新鮮的紅辣椒、蒜、姜、香蔥、魚露、檸檬
三姉妹の手作料理
豆豉真是神奇的食材,在清蒸料理中,只要加進一點點,不僅可以提味,更能讓海鮮的甜味完整呈現。 ❤...
中卷、薑絲、豆豉、枸杞、醬油、香油
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