清湯 食譜、做法 - 共7

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  • 蘿蔔清湯牛腩 影片

    Uncleray Foodlab

    喺外國讀書時,我最記掛的食物除了魚蛋同街邊一串串外,好記掛嘅係香港奶茶,雲吞麵,叉燒飯同我最喜愛...

    牛骨、牛坑腩牛爽腩、牛筋、甘草、桂皮、陳皮、月桂葉、草果、八角、胡椒、日本蘿蔔、薑、蔥、清...

  • 清湯腩 湯清味濃 入口焾滑 影片

    Kate Chan

    清湯腩,簡單好味,加個都加條菜。好滿足嘅一餐

    牛腩、牛肋條、牛𦟌、花椒、八角、桂皮、香茶、蒜頭、香蔥、薑

  • 清湯煮蘿蔔牛肋條

    CarolTsang

    每次煮呢個餸,成個廚房都香噴噴,拌飯、配麵都咁正。

    牛肋條、白蘿蔔(大)、唐芹、清雞湯、滾水、薑、蔥花、花椒、八角、草果、月桂葉、冰糖(乒乓球...

  • 清湯腩 (湯金黃而不濁 技巧分享) 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    呢個清湯腩非常正,無論色香味老婆都非常滿意,爽口彈牙,冇牛騷味,無瘀血味,入口清甜嘅蘿蔔飲埋碗湯...

    硼砂腩、大根、蔥、薑、沙薑、桂皮、丁香、月桂葉、蒜頭、草果、甘草、果皮、紹興酒

  • 清湯腩

    CookingmamaHelen

    用德國寶炆清湯腩, 20分鐘就可以了。放入煲內, 同小朋友落公園玩一陣, 返到屋企即刻有得食

    急凍牛腩、白蘿蔔、白胡椒粒、月桂葉 (optional)、蒜頭、八角、上湯 : 清水、薑、...

  • 清湯蘿蔔牛展牛筋

    josearfung

    牛湯充滿香濃牛肉味加上用牛展去煮無咁油, 所以啖湯好清好甜美, 做法非常簡單用壓力煲煮好快就有得...

    牛展、牛筋、蘿蔔、八角、月桂葉、水、薑片、原粒黑椒

  • 爽滑清湯蘿蔔坑煵

    Zareen媽媽

    清湯牛腩用料好簡單,只需要花啲時間就做出大人細路都好啱送飯嘅一道菜式。快啲試吓,尤其係蘿蔔,索晒...

    坑腩、蘿蔔、香葉、八角、即磨黑胡椒、薑、蔥段、紹興酒、水(要浸過牛腩)、鹽、濃湯寶、水、雞...

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