日式食譜、做法 - 共15篇

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日式紅豆包影片

小手小廚房

大家中秋節過得快樂嗎？🎑 今年整月餅剩下少量紅豆蓉，就焗了一盤香噴噴、圓碌碌的日式紅豆麵包...

高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、速溶酵母、雞蛋、牛奶、水、無鹽牛油、紅豆蓉、雞蛋、水、黑芝麻
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67#(全網獨家)零失敗日式彈Q巨峰提子蒟蒻啫喱@糖山大兄蛋糕甜品食譜影片

有吉士

(線上影音食譜) 糖山大兄在此多謝三姑六婆個仔提供左呢個某大日本連鎖面包店食譜作為參考(果...

巨峰提子汁(含糖+隔篩至少3次)、白砂糖、蒟蒻果凍粉、巨峰提子汁(含糖+隔篩至少3次)
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日式芝士蛋糕(附簡易鏡面果膠做法) 影片

Karen Ling

轻乳酪蛋糕做了很多次，这次只用粟粉（玉米淀粉）做出來的蛋糕清爽，却不过于清淡；绵软，却不过于湿...

奶油奶酪. Cream cheese、无盐牛油. unsalted butter、淡奶油....
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日式芝士蛋糕影片

Karen Ling

日式芝士蛋糕芝士蛋糕拥有着它独特的口感嫩滑和简约的外表，好似捧在手心中的珍宝。如若走近它的内...

蛋、奶油奶酪、牛奶、低筋麵粉、糖、牛油、醋
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純素全麥日式蜜瓜包

GreenIdeasHK

早晨！柔軟的麵包配上鬆脆香甜的曲奇皮，純素日式蜜瓜包今朝香噴噴出爐~ 純素的蜜瓜包如麵包店...

高筋麵粉、全麥粉、椰糖、喜馬拉雅山鹽、天然酵母、杏仁奶、橄欖油、低筋麵粉、椰糖、泡打粉、綠...
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日式滷肉（Buta No Kakuni)

廚房女漢子Ritas

日式與台式滷肉的差別，除了使用的辛香料有所不同之外，滷汁也較清淡，但是豬肉與白蘿蔔的自然香氣卻相...

三層肉、蒜頭、蔥、白蘿蔔、水煮蛋、醬油、棕櫚糖或二砂、米酒、柴魚粉、鹽
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紫薯🍠日式轻乳酪

偉倫

紫薯🍠 相信大家都知道... 如果使用它来做轻乳酪，是不错的搭配喔！😊

奶油乳酪、食用油/牛油、牛奶、细砂糖、天然紫薯泥、蛋黄、低筋面粉、蛋白、细砂糖
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【日式可樂餅】

美味簡單煮

經典日式可樂餅材料、做法都超簡單，也很適合親子同樂喔～快來試做看看吧～！ ...

馬鈴薯 (切小塊)、洋蔥 (切末)、豬絞肉、熟玉米粒、麵粉、全蛋(打散)、麵包粉
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日式豬軟骨

Owenmama

在觀塘買到1kg靚靚豬軟骨，急不及待整咗比朋友試。用味醂(日式料理酒）調味；做法／調味...

豬軟骨、薑片、紹酒、味醂、生抽、老抽、冰糖（半個乒乓球大小）、砂糖
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日式酥皮抹茶紅豆月兔

May豬有請

去年May豬設計了秘製奶黄月兔，吃過的朋友們都讚不絕口。今年為了以資識別，加了抹茶粉...

紅豆蓉（16個）、紅豆、紅糖、桂花糖、鹹蛋黄、紹酒、酥皮、砂糖、牛油、蛋汁、花奶、低筋麵粉...